Contents
কমার্শিয়াল বার্গার প্যাটি মেকার দক্ষতার সাথে অভিন্ন ও সুগঠিত বার্গার প্যাটি তৈরি করতে পারে। এটি মাছ, মুরগি, গরু ও শূকরের মাংস-সহ বিভিন্ন ধরনের কাঁচামাল প্রক্রিয়াজাত করতে সক্ষম, যা বিভিন্ন ধরনের মাংসজাত পণ্যের জন্য উপযুক্ত। ভিন্ন ভিন্ন ছাঁচ পরিবর্তন করে মেশিনটি বিভিন্ন আকার ও আকৃতির প্যাটি তৈরি করতে পারে, যা বিবিধ উৎপাদন চাহিদা পূরণ করে।
একটি স্বয়ংক্রিয় গঠন ও মুক্তির ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত, মেশিনটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি প্যাটির আকৃতি, পুরুত্ব ও ওজন অভিন্ন। এটি ব্যাপকভাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, ফাস্ট ফুড চেইন, সেন্ট্রাল কিচেন ও মাংসজাত পণ্যের কারখানায় ব্যবহৃত হয়।
প্রতি মিনিটে ৩৫ পিস উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন এই বার্গার প্যাটি মেকার উৎপাদন দক্ষতা ব্যাপকভাবে বাড়ানোর পাশাপাশি শ্রমিকের পরিশ্রম কমায়। এর স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, নমনীয় ছাঁচের বিকল্প ও সহজ পরিচালনা একে নিরবচ্ছিন্ন ও বড় আকারের বার্গার প্যাটি উৎপাদনের জন্য একটি আদর্শ সমাধান করে তোলে।
কমার্শিয়াল বার্গার প্যাটি মেকারের প্রয়োগক্ষেত্র
- কাঁচামাল: মুরগি, গরু, শূকর, ভেড়া ইত্যাদি।
- সমাপ্ত পণ্য: কর্নেলের চিকেন নাগেটস, ম্যাকলিওডের চিকেন নাগেটস, হ্যামবার্গার প্যাটি, সুস্বাদু স্টেক, চিকেন চপ, মিট চপ, মিট প্যাটি এবং সব ধরনের মাংসের স্ক্যুয়ার।
- কাঁচামাল: মাছ, চিংড়ি, স্কুইড ইত্যাদি।
- সমাপ্ত পণ্য: ফিশ স্টেক, ফিশ-ফ্লেভারযুক্ত হ্যামবার্গার প্যাটি, টেম্পুরা, কাবাব, কান্টো বয়েল্ড ইত্যাদি।
- কাঁচামাল: মাংস ও সবজির মিশ্রণ, জলজ ও মাংসের মিশ্রণ।
- সমাপ্ত পণ্য: বিভিন্ন ধরনের হ্যামবার্গার, ওডেন ইত্যাদি।
- কাঁচামাল: আলু, মিষ্টি আলু, কুমড়া, গাজর, শিম ইত্যাদি।
- সমাপ্ত পণ্য: আলুর কাটলেট, কুমড়ার কাটলেট, সবজি হ্যামবার্গার প্যাটি।
উপরের উপকরণগুলি ছাড়াও, আমাদের মেশিনটি অন্যান্য উপকরণ দিয়েও প্যাটি তৈরি করতে পারে। আপনার কোনো প্রশ্ন থাকলে, অনুগ্রহ করে নিচের ডান কোণায় থাকা পপ-আপ উইন্ডোর মাধ্যমে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
বাণিজ্যিক হ্যামবার্গার প্যাটি মেশিন বিক্রয়ের জন্য
- কাস্টমাইজযোগ্য আউটপুট
- ছাঁচ পরিবর্তন করে মেশিনটি বিভিন্ন আকার, পুরুত্ব ও আকৃতির প্যাটি তৈরি করতে পারে।
- সিঙ্ক্রোনাইজড ফিডিং ও ফর্মিং
- প্যাডেল ও ফর্মিং ড্রাম একসাথে synchronized ভাবে কাজ করে, যা উচ্চ ফিড ভলিউম ও অভিন্ন মোল্ডিং চাপ নিশ্চিত করে।
- ইন্টিগ্রেটেড অ্যাডজাস্টেবল মোল্ড কোর
- মোল্ড কোরটি একটি একক, বিচ্ছিন্নযোগ্য ইউনিট হিসেবে ডিজাইন করা হয়েছে, যা পুরুত্ব সমন্বয়কে সহজ ও নির্ভুল করে তোলে।
- দ্রুত মোল্ড পরিবর্তন
- মোল্ডিং ডাইস পরিবর্তন করা সহজ, যা ন্যূনতম ডাউনটাইমে বিভিন্ন আকারের প্যাটি উৎপাদনে নমনীয়তা প্রদান করে।
বাণিজ্যিক বার্গার প্যাটি মেশিনের বৈশিষ্ট্য
- খাদ্য-গ্রেড নির্মাণ
- মেশিনটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা স্বাস্থ্যবিধি ওHACCPমানদণ্ড।
- একাধিক প্যাটি আকৃতি
- এটি গোলাকার, বর্গাকার, ত্রিভুজাকার, হৃদয়াকৃতি এবং অন্যান্য কাস্টম ডিজাইন সহ বিভিন্ন আকারের প্যাটি তৈরি করতে পারে।
- সামঞ্জস্যযোগ্য প্যাটি আকার
- মেশিনটি সর্বোচ্চ ১২০ মিমি ব্যাসের প্যাটি তৈরি করে এবং উৎপাদনের প্রয়োজন অনুযায়ী পুরুত্ব ৬ মিমি থেকে ২১ মিমি পর্যন্ত সামঞ্জস্য করা যায়।
- বহুমুখী কাঁচামালের সাথে সামঞ্জস্য
- গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগির মাংস, মাছ, শাকসবজি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক মিশ্রণ সহ বিভিন্ন উপাদান প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।
- ইউরোপীয় নিরাপত্তা নকশা
- নিরাপদ অপারেশন নিশ্চিত করতে ইউরোপীয় মানের বৈদ্যুতিক সিস্টেম সহ নির্মিত।
- সহজ অপারেশন
- ব্যবহার করা সহজ—প্রস্তুত কাঁচামাল ব্যারেলে ঢেলে দিন এবং প্যাটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে তৈরি হতে শুরু করবে।
বাণিজ্যিক বার্গার প্যাটি মেশিন কীভাবে কাজ করে?
- উপাদান ফিডিং
- পেষাই করা মাংস বা মিশ্রিত উপাদান হপারে রাখা হয়। ফিডিং সিস্টেম ক্রমাগতভাবে মিশ্রণটি ফর্মিং মোল্ডে সরবরাহ করে।
- প্যাটি ফর্মিং
- মেশিনের ভিতরে, ফর্মিং প্লেট মাংসের মিশ্রণটিকে একটি মোল্ড ক্যাভিটিতে চাপ দিয়ে গোলাকার প্যাটি তৈরি করে, যার ব্যাস ও পুরুত্ব সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে।
- স্বয়ংক্রিয় রিলিজিং
- ফর্মিংয়ের পর, মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্যাটিগুলোকে মোল্ড থেকে ছেড়ে দেয়, তাদের আকৃতির কোনো ক্ষতি না করেই।
- কনভেয়র আউটপুট
- গঠিত প্যাটিগুলো কনভেয়র বেল্টে স্থানান্তরিত হয় এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ ধাপে, যেমন কোটিং, ফ্রাইং, ফ্রিজিং বা প্যাকেজিং-এ মসৃণভাবে পরিবহন করা হয়।
- নিরবচ্ছিন্ন উৎপাদন
- মেশিনটি নিরবচ্ছিন্নভাবে কাজ করে, প্রতি মিনিটে ৩৫ পিস পর্যন্ত ক্ষমতায় প্যাটি উৎপাদন করে, যা উচ্চ দক্ষতা এবং অভিন্ন পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে।
স্বয়ংক্রিয় মাংসের প্যাটি মেশিনের প্রযুক্তিগত তথ্য
| মডেল | TZ-100 |
|---|---|
| সামগ্রিক মাত্রা | ৮৬০ × ৬০০ × ১৩৫০ মিমি |
| মাংসের হপারের ধারণক্ষমতা | ৩২ লি |
| প্যাটির ব্যাস | ২৮–১২০ মিমি |
| প্যাটির পুরুত্ব | ৬–২১ মিমি (সামঞ্জস্যযোগ্য) |
| পাওয়ার | ০.৭৫ কিলোওয়াট |
| কনভেয়র বেল্টের প্রস্থ | ১৩০ মিমি |
| মেশিনের ওজন | ১০০ কেজি |
| উৎপাদন ক্ষমতা | ৩৫ পিস/মিনিট |
উপরে একটি মাংসের প্যাটি তৈরির মেশিনের প্যারামিটার দেওয়া আছে যার উৎপাদন ক্ষমতা ৩৫ পিস/মিনিট। এর অর্থ হল প্রতি ঘন্টায় ২,১০০টি তৈরি পণ্য উৎপাদন করা যায়। এটি অধিকাংশ গ্রাহকের উৎপাদন চাহিদা পূরণ করতে পারে।
এছাড়াও, এই মেশিনের পাওয়ার ০.৫৫ কিলোওয়াট। ওজন ১০০ কেজি। আপনি যদি এই মেশিন সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
সম্পূর্ণ মাংসের প্যাটি উৎপাদন প্রক্রিয়া
আপনি যদি মাংসের প্যাটি উৎপাদনে বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে একটি একক বাণিজ্যিক বার্গার প্যাটি মেকার যথেষ্ট নয়। এই চাহিদা পূরণের জন্য, আমরা একটি complete meat patty processing line, যার মধ্যে রয়েছে মাংস পেষাই মেশিন, মাংস মিক্সার, বার্গার প্যাটি তৈরির মেশিন, ব্যাটারিং মেশিন, ব্রেডিং মেশিন, ফ্রাইং মেশিন এবং প্যাকেজিং মেশিন।
এই মেশিনগুলো একসঙ্গে কাজ করে দক্ষ, নিরবচ্ছিন্ন উৎপাদন এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট এবং বৃহৎ পরিসরের মাংস পণ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য আদর্শ।
উপসংহার
আপনি যদি পণ্যের গুণমান বজায় রেখে উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াতে চান, তাহলে এই প্যাটি মেকার একটি নির্ভরযোগ্য এবং সাশ্রয়ী পছন্দ।
আরও বিস্তারিত জানতে বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী মূল্য উদ্ধৃতির জন্য নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
