En octubre de 2025, recibimos una consulta sobre una máquina deshuesadora de carne de pescado de un cliente en Omán.
El cliente opera un negocio de procesamiento de mariscos de tamaño mediano, centrado principalmente en el porcionado de pescado y la exportación de productos pesqueros. Querían mejorar la eficiencia de producción y reducir los costos laborales manteniendo una alta calidad del producto.
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Máquina deshuesadora de carne de pescado comprada
Después de discusiones detalladas y demostraciones técnicas, el cliente eligió la TZ-F200 Máquina Deshuesadora de Carne de Pescado. Este modelo está diseñado específicamente para plantas de procesamiento de mariscos pequeñas y medianas, y es adecuado para varios tipos de pescado, como lubina, tilapia y salmón.
Características clave de la deshuesadora de pescado TZ-F200
- Deshuesado de alta eficiencia: Equipada con cuchillas de corte precisas y cuchillas rotativas de alta velocidad, la máquina separa rápidamente la carne del pescado de los huesos, logrando una tasa de deshuesado superior al 95%.
- Aplicación versátil: Adecuada para pescado entero, filetes de pescado y bloques de pescado deshuesado. La fuerza de deshuesado se puede ajustar según el tamaño del pescado para garantizar la integridad de la carne.
- Acero inoxidable de grado alimenticio: Fabricada con acero inoxidable 304 en las áreas de contacto, cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria, fácil de limpiar y desinfectar.
- Operación automatizada: Sistema de control PLC con interfaz fácil de usar que permite a los operadores iniciar la producción con una capacitación mínima.
- Bajas pérdidas, alto rendimiento: Con una capacidad de hasta 280 kg/hora, la máquina mejora significativamente la eficiencia mientras reduce el desperdicio de carne de pescado.
- Fácil mantenimiento: Diseño modular que permite un desmontaje rápido, reemplazo de cuchillas y limpieza, asegurando una producción continua.
Experiencia del cliente
Después de la entrega e instalación, el cliente puso la máquina en funcionamiento de inmediato. Sus comentarios incluyeron:
- La eficiencia de producción aumentó aproximadamente cuatro veces en comparación con el deshuesado manual, reduciendo en gran medida los costos laborales.
- La carne de pescado se mantuvo intacta durante el deshuesado automático, mejorando la calidad para los mercados de exportación.
- La limpieza y el mantenimiento fueron simples, minimizando el tiempo de inactividad y manteniendo la producción fluida.
Conclusión
La Máquina Deshuesadora de Carne de Pescado TZ-F200 ha mejorado enormemente la automatización de la línea de procesamiento del cliente, ofreciendo alta eficiencia, seguridad y mínima pérdida de carne de pescado. Resolvió los problemas relacionados con el deshuesado manual y el desperdicio de producto, al mismo tiempo que ayudó al cliente a expandir su negocio de exportación.
