¿Cómo usar correctamente la máquina rebanadora de carne congelada?

El color, la calidad y la dureza de la carne congelada determinan el estado en que se debe ajustar la máquina rebanadora de carne congelada para mejorar la eficiencia del corte. Cuando no esté en uso, la máquina debe ajustarse diariamente:

Ajuste diario de la máquina rebanadora de carne congelada

1. Verifique si el cableado es correcto y si cumple estrictamente con el diagrama de cableado de la rebanadora de carne congelada. Compruebe si el dispositivo de control manual de avance y parada es correcto. Verifique si la dirección de giro del motor principal es correcta.
2. Se debe añadir aceite lubricante al reductor de la rueda de tracción.
3. Conecte la tubería de aceite según el principio de funcionamiento. Después de confirmar que todas las piezas y sistemas no presentan obstáculos ni otras anomalías, se puede poner en marcha la rebanadora de carne congelada para una prueba de funcionamiento en vacío.
4. Seleccione accesorios con modelos compatibles. Como máquina alimentaria de uso común, debe mantenerse limpia antes de su uso para evitar la contaminación de los alimentos.

Secuencia de operación correcta de la rebanadora de carne

Las secuencias de operación correctas pueden mejorar rápidamente la eficiencia de la máquina. Al mismo tiempo, se puede reducir el daño a la rebanadora de carne congelada.

1. Coloque la carne a procesar sobre la plataforma, y preste atención a la acción de colocación suave para evitar la deformación de la placa de soporte. Luego empuje el mango hacia el lado izquierdo de la carne. Tenga cuidado de no empujar demasiado, para que la carne pueda deslizarse libremente. Luego, gire el bloque de presión y colóquelo en el extremo superior de la carne.
2. Ajuste la manija de ajuste de grosor de la máquina rebanadora de carne congelada hasta alcanzar el grosor deseado de la carne a procesar.
3. Encienda el interruptor de alimentación y la cuchilla comenzará a funcionar. Preste atención a si la dirección de giro de la cuchilla es correcta y si hay ruido de fricción anormal.

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