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La Línea de Procesamiento de Patas de Pollo elimina de manera eficiente e higiénica la piel amarilla exterior de las patas de pollo, obteniendo productos limpios, lisos y con un acabado óptimo.
El flujo de procesamiento completo incluye escaldado, pelado, lavado, clasificación, corte, calibrado por peso y envasado, garantizando un manejo estandarizado en cada etapa. Cada proceso está cuidadosamente dispuesto para mejorar la calidad del producto, reducir la intensidad laboral y cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria.
La línea de producción está disponible en dos opciones de capacidad: 1 tonelada por hora y 2 toneladas por hora, lo que permite a los procesadores elegir la configuración más adecuada según su escala de producción. Esta línea de procesamiento de patas de pollo se utiliza ampliamente para producir patas de pollo congeladas, patas de pollo sazonadas y productos avícolas de grado de exportación.
Planta completa de máquinas procesadoras de patas de pollo
La Planta Completa de Máquinas Procesadoras de Patas de Pollo opera a través de una serie de pasos esenciales que garantizan patas de pollo completamente limpias y terminadas.
Todo el flujo de trabajo incluye el escaldado para ablandar la materia prima, el pelado para retirar la piel amarilla, la limpieza para eliminar impurezas residuales, la selección manual con una máquina seleccionadora de patas de pollo para retirar productos defectuosos, el corte para recortar y seccionar las patas, la clasificación por peso con una máquina clasificadora de patas de pollo para categorizar las patas según rangos de peso predefinidos, y el envasado para preparar los productos finales para su almacenamiento o venta.
Máquina de escaldado
- Función principal: Calienta las patas de pollo con vapor a alta temperatura para ablandarlas y facilitar el pelado.
- Beneficio adicional: Ayuda a limpiar las patas de pollo durante el proceso de escaldado.
- Control: Los operadores pueden ajustar y controlar la steamla temperatura según sea necesario.
- Consumo de agua: Normalmente requiere de 7 a 8 toneladas de agua al día.
| Capacidad | Tamaño de la máquina (L×A×A) | Potencia de transmisión | Potencia de calefacción eléctrica | Ancho de la malla | Control de temperatura |
| 1 Tonelada / Hora | 4000 × 1250 × 1300 mm | 1.1 kW | 90 kW | 600 mm | Aislado, temperatura ajustable |
| 2 Toneladas / Hora | 6000 × 1250 × 1300 mm | 1.1 kW | 130 kW | 800 mm | Aislado, temperatura ajustable |
Máquina peladora de piel de patas de pollo
- Función principal: Elimina la piel exterior amarilla de las patas de pollo.
- Estructura interna: Equipada con un husillo y barras de pegamento en el interior de la máquina.
- Principio de funcionamiento: El mecanismo giratorio agita las patas de pollo, desprendiendo eficazmente la piel amarilla.
- Método de descarga: Las patas de pollo procesadas salen por la parte inferior de la máquina tras el pelado.
| Capacidad | Cantidad | Tamaño de la máquina (L×A×A) | Potencia | Material |
| 1 Tonelada / Hora | 1 unidad | 3000 × 900 × 1300 mm | 7.5 kW | Acero Inoxidable SUS 304 |
| 2 Toneladas / Hora | 2 unidades | 3000 × 900 × 1300 mm (cada una) | 7.5 kW (cada una) | Acero Inoxidable SUS 304 |
Máquina limpiadora de patas de pollo
Después del proceso de pelado, pueden quedar algunas impurezas en la superficie de las patas de pollo.
Para garantizar que la piel quede completamente limpia y cumpla con los estándares de higiene, se necesita una Máquina Limpiadora de Patas de Pollo para eliminar eficazmente estos residuos restantes.
| Capacidad | Tamaño de la máquina (L×A×Al) | Potencia de transmisión | Potencia de la bomba de agua | Potencia de la bomba de aire | Ancho de la malla transportadora | Material |
| 1 Tonelada / Hora | 4000 × 1280 × 1300 mm | 1,1 kW | 1,1 kW | 1,5 kW | 600 mm | Acero inoxidable SUS 304 |
| 2 Toneladas / Hora | 6000 × 1380 × 1300 mm | 1,5 kW | 1,5 kW | 2,2 kW | 800 mm | Acero inoxidable SUS 304 |
Máquina clasificadora de patas de pollo
El equipo trabaja en combinación con un sistema transportador y operación manual para realizar una inspección visual y clasificación preliminar de las patas de pollo, eliminando productos no conformes como:
- Patas de pollo con eliminación incompleta de la piel.
- Patas de pollo con daños superficiales, dedos rotos o formas irregulares.
- Productos con impurezas residuales o que no cumplen con los estándares de exportación.
| Capacidad | Dimensiones de la máquina (L×A×Al) | Potencia | Ancho de banda | Material |
| 1 Tonelada / Hora | 4000 × 900 × 1000 mm | 0.75 kW | 600 mm | Acero inoxidable SUS 304 |
| 2 Toneladas / Hora | 5000 × 900 × 1000 mm | 1.1 kW | 800 mm | Acero inoxidable SUS 304 |
Máquina cortadora de patas de pollo
La máquina cortadora de patas de pollo se utiliza principalmente para recortar y seccionar las patas de pollo después de la clasificación, garantizando una longitud uniforme y una forma limpia.
| Capacidad | Cantidad | Dimensiones de la máquina (L×A×A) | Potencia | Tamaño de corte |
| 1 Tonelada / Hora | 1 unidad | 2500 × 1300 × 950 mm | 3 kW | Ajustable |
| 2 Toneladas / Hora | 2 unidades | 2500 × 1300 × 950 mm (cada una) | 3 kW (cada una) | Ajustable |
Máquina clasificadora por peso de patas de pollo
La máquina clasificadora por peso de patas de pollo se utiliza principalmente para pesar y clasificar patas de pollo.
Clasifica automáticamente las patas de pollo en diferentes categorías según los rangos de peso preestablecidos, proporcionando una base estandarizada para el envasado porcionado y la venta posteriores.
| Capacidad | Cantidad | Tamaño de máquina (L×A×A) | Tamaño de tolva (L×A×A) | Rendimiento | Niveles de clasificación | Precisión de pesaje | Rango de peso | Velocidad de clasificación | Material |
| 1 Tonelada / Hora | 2 equipos | 3750 × 800 × 1650 mm | 200 × 90 × 55 mm | 500 kg/h por máquina | 4 niveles | < ±1 g | < 500 g | 320 veces/min | Acero inoxidable SUS 304 |
| 2 Toneladas / Hora | 4 equipos | 3750 × 800 × 1650 mm | 200 × 90 × 55 mm | 500 kg/h por máquina | 4 niveles | < ±1 g | < 500 g | 320 veces/min | Acero inoxidable SUS 304 |
Máquina de envasado al vacío
Según los requisitos de cada cliente, podemos suministrar máquinas de envasado al vacío.
La máquina de envasado al vacío envasa perfectamente las patas de pollo y prolonga su vida útil.
Ventajas de la planta de máquina procesadora de patas de pollo
- Calidad estandarizada del producto: Garantiza que las patas de pollo estén peladas, recortadas y cortadas con una longitud uniforme y una forma limpia.
- Alta eficiencia: El escaldado, pelado, lavado, corte, clasificación, gradación por peso y envasado automatizados mejoran la velocidad general de producción.
- Procesamiento higiénico: Equipos fabricados en acero inoxidable SUS 304 de grado alimenticio, fáciles de limpiar y conformes con las normas de seguridad alimentaria.
- Reducción de la intensidad laboral: La automatización de procesos clave como pelado, corte, clasificación y gradación por peso minimiza el trabajo manual.
- Gradación precisa por peso: Las patas de pollo se clasifican según rangos de peso predefinidos, lo que facilita el envasado y la venta estandarizados.
- Flexibilidad para diferentes capacidades: Disponible en configuraciones de 1 t/h y 2 t/h para adaptarse a diversas necesidades de producción.
- Rendimiento constante: El funcionamiento estable garantiza una calidad uniforme del producto y reduce el desperdicio.
