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La cortadora de carne en cubos es capaz de procesar carne fresca y congelada, ofreciendo resultados consistentes y uniformes para una amplia variedad de aplicaciones.
Esta versátil máquina puede cortar carne en cubos, tiras, filetes y tiras finas, adaptándose a diferentes necesidades de procesamiento. Admite materias primas de 8,5 cm a 12 cm y el tamaño de corte es ajustable entre 5 y 30 mm, lo que garantiza flexibilidad para diversas especificaciones de producto.
Con una capacidad de producción de 400–1200 kg/h, la máquina mejora significativamente la productividad y reduce los costos de mano de obra. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, es duradera, higiénica y fácil de limpiar. El diseño de puerta de seguridad incorporado mejora la protección del operador durante el funcionamiento.
Adecuada para procesar cerdo, res, cordero, pollo, pato, carne de almuerzo, así como ciertas verduras y frutas, esta cortadora de carne en cubos ofrece un excelente rendimiento y multifuncionalidad, lo que la convierte en una opción ideal para operaciones modernas de procesamiento de alimentos.
Aplicaciones de la cortadora de carne en cubos
La máquina cortadora de carne en cubos es ideal para procesar carne congelada, cocida y fresca, como cerdo, res, cordero, pollo, pato y carne de fiambre.
También puede procesar verduras y frutas, ofreciendo un uso versátil en el procesamiento de alimentos.
Ya sea como cortadora comercial de pollo o cortadora de res, proporciona una solución eficiente y confiable.
¿Cómo funciona la cortadora de carne en cubos?
- Coloque la carne en la máquina para su procesamiento.
- La máquina utiliza cuchillas de alta velocidad centrifugal force junto con cuchillas afiladas para cortar la carne en tiras.
- Una cuchilla de corte transversal luego corta las tiras en cubos uniformes.
- Este proceso garantiza que los cubos de carne finales tengan un tamaño consistente y un corte limpio.
Características de la cortadora de carne en cubos
- La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y altos estándares de higiene.
- Puede procesar carne congelada a temperaturas de hasta -6°C, preservando eficazmente la calidad del producto durante el corte.
- El tamaño de corte se puede ajustar fácilmente cambiando el juego de cuchillas, lo que permite una producción flexible para diferentes especificaciones.
- Capaz de cortar carne en cubos, tiras, tiras finas y gránulos, satisfaciendo diversas necesidades de procesamiento.
- Los productos terminados presentan un tamaño uniforme, superficies de corte limpias y sin adherencias, lo que garantiza una excelente apariencia del producto.
- Los componentes clave están diseñados para un fácil desmontaje, lo que hace que la limpieza y el mantenimiento sean simples y eficientes.
- Equipado con un sistema de protección de seguridad, la máquina no funcionará cuando la puerta de salida esté abierta, garantizando la seguridad del operario.
Parámetros técnicos de la cortadora de carne comercial
| Modelo | TP-400 | TP-600 |
|---|---|---|
| Peso neto | 290 kg | 380 kg |
| Voltaje | 220V 2P / 380V 3P | 380V |
| Capacidad de producción | 400–1000 kg/h | 700–1200 kg/h |
| Potencia total | 2.5 kW | 3.7 kW |
| Dimensiones (L×A×H) | 1440×780×960 mm | 1790×920×1000 mm |
| Tamaño de tolva (L×A×H) | 85×85×400 mm | 120×120×600 mm |
| Opciones de material | SUS304 / 201 | SUS304 / 201 |
| Opciones de tamaño de corte | 3/4/5/6/7/8/9/12/14/17/21/28 mm | 5/6/7/8/9/10/11/12/13/15/17/20/24/30/40 mm |
¿Cómo mantener una cortadora de carne en cubos?
Para garantizar el rendimiento y la vida útil de su cortadora de carne en cubos, es fundamental mantener su máquina. Aquí tiene algunos consejos para el mantenimiento de su máquina cortadora de carne en cubos.
- Limpieza: desmonte la máquina y lávela a fondo con agua tibia y detergente para eliminar los residuos de alimentos.
- Desinfección: aplique un desinfectante de grado alimenticio con regularidad para evitar el crecimiento bacteriano.
- Lubricación: use lubricante de grado alimenticio en las piezas adecuadas para garantizar un funcionamiento suave.
- Inspección periódica: revise las cuchillas, las piezas de transmisión y los cables para detectar desgaste o daños, y sustitúyalos si es necesario.
- Apriete de tornillos: inspeccione los tornillos con regularidad, especialmente en áreas críticas de seguridad, y apriételos si están flojos.
¿Cuál es el precio de la máquina cortadora de carne en cubos?
El precio de una máquina cortadora de carne congelada en cubos se ve afectado por muchos factores, como la capacidad de producción, la distancia y los servicios personalizados. Como es sabido, el precio de las máquinas con alta capacidad de producción es más elevado que el de las máquinas con baja capacidad.
El flete, como uno de los factores que afectan el precio de la máquina, también es un factor que los compradores deben considerar. Cuanto más lejos esté el país importador del país exportador, más caro será el precio.
Si desea conocer el precio exacto de la máquina, contáctenos a través de la ventana emergente en la esquina inferior derecha. Nos comunicaremos con usted lo antes posible.
Caso de éxito de la máquina comercial para cortar carne en cubos
Un cliente de Indonesia cuenta con una planta procesadora de carne en su zona local. A medida que el negocio crece, desea adquirir una máquina para cortar carne en cubos que agilice la producción.
Encontró a tres fabricantes de maquinaria para carne a través de Google. Tras un largo periodo de comparación y análisis, decidió comprar la máquina en nuestra empresa, ya que el material, el servicio postventa y la capacidad de producción de nuestro equipo cumplían con sus requisitos.
La máquina se embarcó hacia Qingdao en noviembre de 2025. En diciembre de 2025, recibimos la opinión del cliente, quien se mostró muy satisfecho con el rendimiento de esta máquina.
Conclusión
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