Quels sont les types de séparateur os-viande ?

Pour séparer la viande de l'os, nous pouvons utiliser un séparateur os-viande. Le principe de fonctionnement de l'équipement est que le rouleau en caoutchouc tourne pour comprimer la viande et la séparer. Ensuite, il broie la viande maigre et l'os en une pâte. L'utilisation de cet équipement peut considérablement augmenter les bénéfices économiques des usines de transformation de la viande.

Types de séparateur os-viande

1. Type à extrusion. Utilisez un piston ou un cylindre et d'autres dispositifs pour pousser le produit à travers la plaque à orifices à l'aide de la haute pression du piston ou du cylindre. Ensuite, la viande est extrudée du squelette. Et l'os reste dans la cavité. Retirez ensuite l'os restant et placez-le dans le nouvel os brut. L'utilisateur doit actionner le séparateur os-viande en cycle alternatif et ne peut pas travailler en continu.
2. Type à bande. La bande tourne autour d'un tambour avec un tamis. Les os sont transportés entre la bande et les rouleaux. Grâce à la pression générée par la bande et le tambour, la viande est extrudée à travers le tamis. L'os résiduel reste entre la bande et le tambour jusqu'à ce qu'il soit retiré.
3. Type rotatif (divisé en haute vitesse et basse vitesse). Les matières premières sont acheminées vers la trémie par un hachoir à viande, une pompe à viande ou un autre équipement. La vis tourne dans une cavité étroite. La matière première est entraînée par la vis dans la cavité. Sous la compression de la vis, la viande sort par les trous et les rainures de la cavité. L'os restant est évacué à l'extrémité sous l'entraînement de la vis. La force externe provient de la vis et de la cavité. Dans le type rotatif à basse vitesse, une paire de vis d'alimentation est utilisée pour pré-broyer les matières premières, et les vis de travail coopèrent avec la cavité pour réaliser l'extrusion de la viande. Contrairement au type rotatif à haute vitesse, le type rotatif à basse vitesse utilise une chambre de séparation conique. Le rôle de la vis d'alimentation est équivalent à celui de la pompe à viande.

Résumé

Ci-dessus sont présentés trois types différents de séparateur os-viande. Actuellement, notre meilleure vente est un séparateur rotatif de type désosseuse de volaille. Cette machine est également populaire auprès des clients de nombreux pays. Si vous en avez besoin, n'hésitez pas à nous contacter.