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La scie à os industrielle permet de couper rapidement et avec précision diverses viandes avec os et produits carnés surgelés.
Équipée d'un système de scie à ruban haute vitesse, la machine fonctionne en douceur et produit des surfaces de coupe nettes et régulières, améliorant considérablement l'efficacité de transformation tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.
Avec une plage de largeur de coupe réglable de 0 à 580 mm, elle peut répondre à différentes exigences de taille et est largement utilisée dans les usines de transformation alimentaire, les cuisines centrales et les ateliers de découpe de viande.
Applications de la scie à os électrique
La scie à os électrique est très polyvalente et convient à une large gamme de tâches de transformation de la viande. Elle peut couper efficacement les os d'animaux de petite et moyenne taille, les côtes, la viande fraîche, la viande surgelée et le poisson surgelé.
Cette polyvalence la rend idéale pour une utilisation dans les usines de transformation de viande, les abattoirs, les usines alimentaires et les grandes cuisines ou restaurants.
En plus de la scie à os, nous proposons également desmeat cutting machinesVoici le fragment HTML traduit en français, en conservant toutes les balises, attributs et identifiants techniques :
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<h2 class="wp-block-heading">Solutions de convoyage robustes pour l'industrie lourde</h2>
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<p>Nos systèmes de convoyeurs à bande sont conçus pour résister aux conditions les plus exigeantes des environnements industriels. Que vous manipuliez des agrégats, des minerais ou des produits en vrac, notre gamme offre un débit fiable et constant.</p>
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<div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"id":123,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} -->
<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://example.com/wp-content/uploads/convoyeur-lourd.jpg" alt="Convoyeur à bande industriel lourd en fonctionnement" class="wp-image-123"/></figure>
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<h3 class="wp-block-heading">Convoyeur à bande série CB-5000</h3>
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<p>Capacité de charge jusqu'à 5000 kg/h. Largeur de bande : 800 mm. Vitesse variable : 0,5 à 2,5 m/s. Moteur : 7,5 kW.</p>
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<ul><!-- wp:list-item -->
<li>Rouleaux porteurs en acier traité</li>
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<li>Tambour moteur caoutchouté antidérapant</li>
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<!-- wp:list-item -->
<li>Racleur de bande à lames de tungstène</li>
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<li>Protection antiretour en option</li>
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<div class="wp-block-buttons"><!-- wp:button -->
<div class="wp-block-button"><a class="wp-block-button__link" href="https://example.com/produits/cb-5000">Voir la fiche technique</a></div>
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<div class="wp-block-column"><!-- wp:image {"id":456,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} -->
<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://example.com/wp-content/uploads/convoyeur-incline.jpg" alt="Convoyeur incliné pour matériaux en vrac" class="wp-image-456"/></figure>
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<!-- wp:heading {"level":3} -->
<h3 class="wp-block-heading">Convoyeur incliné série CI-3000</h3>
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<p>Angle d'inclinaison réglable jusqu'à 30°. Capacité : 3000 kg/h. Bande à chevrons pour adhérence optimale. Moteur : 5,5 kW.</p>
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<ul><!-- wp:list-item -->
<li>Structure en acier galvanisé</li>
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<li>Tambour de tête avec revêtement caoutchouc</li>
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<!-- wp:list-item -->
<li>Rouleaux de retour auto-nettoyants</li>
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<li>Arrêt d'urgence par câble</li>
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<div class="wp-block-button"><a class="wp-block-button__link" href="https://example.com/produits/ci-3000">Voir la fiche technique</a></div>
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<p>WPPTANCHOR0000</p>
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La traduction respecte le ton technique et professionnel attendu pour un site B2B de machinerie industrielle. Tous les identifiants techniques (modèles, capacités, unités), les URLs, les classes CSS, les commentaires de blocs WordPress et le token WPPTANCHOR0000 sont conservés intacts.bone crushing machinespour soutenir des solutions complètes de transformation de la viande.
Structure de la scie à os
La scie à os se distingue par une conception structurelle compacte et pratique, principalement composée d'un moteur puissant, d'une lame de scie tranchante, d'une table de travail à commande électrique, d'une surface de travail plane et d'un châssis de support robuste.
Le moteur fournit une puissance stable pour entraîner la lame de scie et réaliser une coupe efficace, tandis que la table de travail réglable assure un positionnement précis des matériaux. Son châssis renforcé améliore la stabilité globale pendant le fonctionnement.
Comment utiliser la scie à os ?
- Régler la position de la roue menée – Desserrez la vis de blocage sur la douille d'axe et déplacez le pion de positionnement coulissant pour aligner correctement la roue menée.
- Régler l'angle d'inclinaison de l'arbre mené – Ajustez le boulon extérieur sur le capot pour obtenir l'angle d'inclinaison correct garantissant un fonctionnement fluide.
- Vérifier la tension de la lame de scie – Assurez-vous que la lame de scie est correctement tendue pour éviter tout glissement pendant la coupe.
- Démarrer le moteur – Mettez la machine sous tension pour commencer le fonctionnement.
- Placer la matière sur la table de travail – Positionnez les os ou autres ingrédients sur le plateau amovible.
- Faire avancer la matière dans la scie – Poussez lentement la matière vers l'avant jusqu'à ce qu'elle traverse la lame de scie.
- Récupérer les morceaux coupés – Les os et la viande sont coupés à la taille souhaitée et prêts pour une transformation ultérieure.
Avantages de la scie à os commerciale
- Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire – Toutes les pièces en contact avec les ingrédients sont en acier inoxydable, conformes aux normes d'hygiène alimentaire et garantissant une durabilité optimale.
- Haute stabilité et précision – La table de travail plate épaissie et le châssis robuste empêchent tout mouvement pendant la découpe, même lors du traitement de gros os, assurant des résultats précis.
- Conception de sécurité renforcée – Le levier de sécurité intégré et les dispositifs de protection garantissent un fonctionnement plus sûr et plus fiable.
- Système de lame de scie réglable – Le dispositif de tension de la lame permet une installation facile et un réglage précis de la bande pour des performances optimales.
- Nettoyage et entretien faciles – La structure simple et la conception lisse de la surface rendent la machine pratique à nettoyer et à entretenir.
Consignes de sécurité pour la scie à ruban à viande professionnelle
- Porter un équipement de protection – Les opérateurs doivent toujours porter des gants de sécurité pour éviter les blessures causées par la lame de scie lors de la manipulation.
- Utiliser le poussoir à viande – Utilisez toujours la tige de poussée fournie pour introduire la viande dans la scie ; ne poussez jamais la viande directement avec vos mains pour éviter les accidents.
- Couper l'alimentation lors de la maintenance – Si la machine se bloque ou présente des anomalies, débranchez immédiatement l'alimentation avant d'effectuer toute maintenance. N'essayez jamais de réparer la machine lorsqu'elle est sous tension pour éviter les blessures.
- Respecter les pratiques de sécurité – Maintenez une distance de sécurité, restez concentré pendant l'utilisation et ne coupez jamais de la viande crue et cuite ensemble pour éviter la contamination croisée et les risques microbiens.
Paramètres de la scie à os commerciale
| Modèle | TZ-210 | TZ-320 | TZ-350 | TZ-430 | TZ-500 | TZ-600 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tension | 220V 50Hz Monophasé | 220/380V | 220/380V 50Hz | 220V/380V 50/60Hz | 380V | 380V |
| Puissance | 1,1 kW | 1,1 kW | 1,5 kW | 3 kW | 2,2 kW | 3 kW |
| Diamètre de la poulie | — | 250 mm | 350 mm | 400 mm | 400 mm | 260 mm (quatre roues) |
| Longueur de la lame | 1650 mm | 2040 mm | 2420 mm | 3150 mm | 3370 mm | 3400 mm |
| Dimensions du plan de travail | 600 × 415 mm | 590 × 480 × 300 mm | 760 × 640 mm | 840 × 750 mm | 880 × 760 mm | 1000 × 1056 mm |
| Hauteur de coupe | 225 mm | 10–200 mm | 350 mm | 430 mm | 565 mm | 0–600 mm |
| Largeur de coupe | 189 mm | — | 265 mm | 0–360 mm Réglable | 370 mm | 0–580 mm |
| Dimensions de la machine | 620 × 505 × 945 mm | 600 × 675 × 1170 mm | 850 × 670 × 1660 mm | 900 × 980 × 1850 mm | 1080 × 970 × 1935 mm | 985 × 1215 × 1745 mm |
| Poids net | 52 kg | 85 kg | 98 kg | 161 kg | 186 kg | 200 kg |
| Dimensions du colis | 700 × 570 × 1080 mm | 680 × 620 × 1180 mm | 960 × 960 × 1860 mm | — | 1140 × 1002 × 2000 mm | 1025 × 1255 × 1900 mm |
Conclusion
En résumé, la scie à os professionnelle permet de couper de la viande avec os, de la viande surgelée et du poisson avec précision et sécurité. Sa construction robuste en acier inoxydable, sa largeur de coupe réglable et sa conception ergonomique en font un équipement idéal pour les usines de transformation de viande, les abattoirs, les industries agroalimentaires et les grandes cuisines.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus et demander un devis pour vos besoins de transformation de viande.
