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La machine à couper la viande en dés est capable de traiter aussi bien la viande fraîche que la viande congelée, offrant des résultats homogènes et réguliers pour une large gamme d'applications.
Cette machine polyvalente peut couper la viande en cubes, en lanières, en tranches et en effiloché, répondant ainsi à différents besoins de transformation. Elle accepte des matières premières d'une taille comprise entre 8,5 cm et 12 cm, et la taille de coupe est réglable de 5 à 30 mm, garantissant une flexibilité pour diverses spécifications de produits.
Avec une capacité de production de 400 à 1200 kg/h, la machine améliore considérablement la productivité tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre. Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, elle est durable, hygiénique et facile à nettoyer. La porte de sécurité intégrée renforce également la protection de l'opérateur pendant le fonctionnement.
Adaptée au traitement du porc, du bœuf, de l'agneau, du poulet, du canard, de la viande de conserve, ainsi que de certains légumes et fruits, cette machine à couper la viande en dés offre d'excellentes performances et une grande polyvalence, ce qui en fait un choix idéal pour les opérations modernes de transformation alimentaire.
Applications de la machine à dés de viande
La machine à couper la viande en dés est idéale pour traiter la viande congelée, cuite et fraîche comme le porc, le bœuf, l'agneau, le poulet, le canard et la viande de charcuterie.
Elle peut également traiter les légumes et les fruits, offrant une utilisation polyvalente dans la transformation alimentaire.
Que ce soit comme coupe-poulet commercial ou coupe-bœuf, elle offre une solution efficace et fiable.
Comment fonctionne la machine à dés de viande ?
- Placez la viande dans la machine pour le traitement.
- La machine utilise des lames à haute vitessecentrifugal force ainsi que des lames tranchantes pour couper la viande en lanières.
- Une lame de coupe transversale tranche ensuite les lanières en cubes uniformes.
- Ce processus garantit que les cubes de viande finis sont de taille homogène et coupés net.
Caractéristiques de la machine à désoper la viande
- La machine est entièrement construite en acier inoxydable de qualité alimentaire, garantissant durabilité, résistance à la corrosion et des normes d'hygiène élevées.
- Elle peut traiter de la viande congelée à des températures aussi basses que -6°C, préservant efficacement la qualité du produit pendant la découpe.
- La taille de coupe peut être facilement ajustée en changeant le jeu de lames, permettant une production flexible pour différentes spécifications.
- Capable de couper la viande en dés, lanières, effiloché et granulés, répondant à divers besoins de transformation.
- Les produits finis présentent une taille uniforme, des surfaces de coupe nettes et sans collage, garantissant un excellent aspect du produit.
- Les composants clés sont conçus pour un démontage facile, ce qui rend le nettoyage et la maintenance simples et efficaces.
- Équipé d'un système de protection de sécurité, la machine ne fonctionne pas lorsque la porte de sortie est ouverte, garantissant la sécurité de l'opérateur.
Paramètres techniques du coupe-viande commercial en dés
| Modèle | TP-400 | TP-600 |
|---|---|---|
| Poids net | 290 kg | 380 kg |
| Tension | 220V 2P / 380V 3P | 380V |
| Capacité de production | 400–1000 kg/h | 700–1200 kg/h |
| Puissance totale | 2,5 kW | 3,7 kW |
| Dimensions (L×l×H) | 1440×780×960 mm | 1790×920×1000 mm |
| Taille de la trémie (L×l×H) | 85×85×400 mm | 120×120×600 mm |
| Options de matériau | SUS304 / 201 | SUS304 / 201 |
| Options de taille de coupe | 3/4/5/6/7/8/9/12/14/17/21/28 mm | 5/6/7/8/9/10/11/12/13/15/17/20/24/30/40 mm |
Comment entretenir un coupe-dés à viande ?
Pour garantir les performances et la longévité de votre coupe-dés à viande, il est essentiel d'entretenir votre machine. Voici quelques conseils pour l'entretien de votre machine à désoper la viande.
- Nettoyage : démontez la machine et lavez-la soigneusement à l'eau tiède avec un détergent pour éliminer les résidus alimentaires.
- Désinfection : appliquez régulièrement un désinfectant de qualité alimentaire pour prévenir la prolifération bactérienne.
- Lubrification : utilisez un lubrifiant de qualité alimentaire sur les pièces appropriées pour garantir un fonctionnement fluide.
- Inspection régulière : vérifiez l'usure ou les dommages des lames, des pièces de transmission et des câbles, et remplacez-les si nécessaire.
- Serrage des vis : inspectez régulièrement les vis, en particulier dans les zones critiques pour la sécurité, et resserrez-les si elles sont desserrées.
Quel est le prix de la machine à couper la viande en dés ?
Le prix d'une machine à couper la viande congelée en dés est influencé par de nombreux facteurs, tels que le débit, la distance et les services personnalisés. Comme chacun le sait, le prix des machines à haut débit est plus élevé que celui des machines à faible débit.
Le fret, en tant que l'un des facteurs influençant le prix de la machine, est également un élément que les acheteurs doivent prendre en compte. Plus le pays importateur est éloigné du pays exportateur, plus le prix est élevé.
Si vous souhaitez connaître le prix exact de la machine, veuillez nous contacter via la fenêtre contextuelle dans le coin inférieur droit. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Un cas réussi de la machine à désoper la viande commerciale
Un client d'Indonésie possède une usine de transformation de viande dans sa région. Avec l'augmentation de son activité, il souhaite acheter une machine à désoper la viande pour soutenir la production.
Il a trouvé trois fabricants de machines à viande via Google. Après une longue période de comparaison et de compréhension, il a décidé d'acheter la machine auprès de notre entreprise. Car le matériau, le service après-vente et la capacité de production de notre machine répondent à ses besoins.
La machine a été expédiée à Qingdao en novembre 2025. En décembre 2025, nous avons reçu les retours du client. Le client est très satisfait du fonctionnement de cette machine.
Conclusion
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