फ्रोजन मीट का रंग, गुणवत्ता और कठोरता यह निर्धारित करती है कि फ्रोजन मीट स्लाइसर मशीन को कैसे समायोजित किया जाए, ताकि मांस काटने की दक्षता में सुधार हो। जब उपयोग में न हो, तो मशीन को दैनिक रूप से समायोजित किया जाना चाहिए:
Contents
फ्रोजन मीट स्लाइसर मशीन का दैनिक समायोजन
- जांचें कि वायरिंग सही है और फ्रोजन मीट स्लाइसर के वायरिंग आरेख के अनुसार सख्ती से है। जांचें कि इंचिंग और स्टॉपिंग कंट्रोल मैनुअल कंट्रोल डिवाइस सही है। जांचें कि मुख्य मोटर की चलने की दिशा सही है या नहीं।
- ट्रैक्शन व्हील के रिड्यूसर में लुब्रिकेटिंग ऑयल डाला जाना चाहिए।
- कार्य सिद्धांत के अनुसार तेल पाइप कनेक्ट करें। सभी भागों और प्रणालियों में कोई बाधा या अन्य असामान्य घटना नहीं है, इसकी पुष्टि करने के बाद, फ्रोजन मीट स्लाइसर को बिना लोड के परीक्षण के लिए शुरू किया जा सकता है।
- मिलान मॉडल वाले सहायक उपकरण चुनें। एक सामान्य खाद्य मशीन के रूप में, उपयोग से पहले इसे साफ रखा जाना चाहिए ताकि भोजन दूषित न हो।
मीट स्लाइसर का सही संचालन क्रम
सही संचालन क्रम मशीन की दक्षता में तेजी से सुधार कर सकता है। साथ ही, फ्रोजन स्लाइसर को होने वाली क्षति को कम किया जा सकता है।
- प्रसंस्करण के लिए मांस को स्टेज पर रखें, और सपोर्ट प्लेट के विरूपण से बचने के लिए हल्के रखने की क्रिया पर ध्यान दें। फिर हैंडल को मांस के बाईं ओर धकेलें। सावधान रहें कि बहुत अधिक न धकेलें, ताकि मांस स्वतंत्र रूप से स्लाइड न कर सके। फिर प्रेसिंग ब्लॉक को घुमाकर मांस के ऊपरी सिरे पर रखा जाता है।
- फ्रोजन मीट स्लाइसर मशीन के मोटाई समायोजन हैंडल को तब तक समायोजित करें जब तक कि यह प्रसंस्करण के लिए मांस की मोटाई तक न पहुंच जाए।
- पावर स्विच चालू करें और ब्लेड चलना शुरू कर देता है। ध्यान दें कि ब्लेड की घूमने की दिशा सही है या नहीं और कोई असामान्य घर्षण शोर है या नहीं।
फ्रोजन मीट स्लाइसर मशीन के अलावा, हमारे पास बिक्री के लिए क्यूब मीट डाइसिंग मशीन भी है। यदि आपको आवश्यकता हो, तो कृपया हमसे संपर्क करें।
