冷凍肉スライサーを正しく使用する方法

冷凍肉の色、品質、硬さによって冷凍肉スライサーの調整状態が決まり、肉の切断効率が向上します。使用しないときは、機械を毎日調整する必要があります。

冷凍肉スライサーの日常調整

1. 配線が正しく、冷凍肉スライサーの配線図に厳密に従っているか確認します。インチングおよび停止制御の手動制御装置が正しいか確認します。主モーターの回転方向が正しいか確認します。
2. 牽引ホイールの減速機に潤滑油を追加します。
3. 動作原理に従ってオイルパイプを接続します。すべての部品とシステムに障害やその他の異常がないことを確認した後、冷凍肉スライサーを無負荷運転で試運転できます。
4. 適合するモデルのアクセサリを選択します。一般的な食品機械として、使用前に清潔に保ち、食品が汚染されるのを防ぐ必要があります。

肉スライサーの正しい操作手順

正しい操作手順により、機械の効率が迅速に向上します。同時に、冷凍スライサーへの損傷を減らすことができます。

1. 加工する肉をステージに置き、支持板の変形を避けるために軽く置く動作に注意します。次にハンドルを肉の左側に押します。押しすぎないように注意し、肉が自由に滑らないようにします。次に押さえブロックを回転させて肉の上端に置きます。
2. 冷凍肉スライサーの厚さ調整ハンドルを、加工する肉の厚さに達するまで調整します。
3. 電源スイッチを入れ、刃が回転し始めます。刃の回転方向が正しいか、異常な摩擦音がないかに注意します。

冷凍肉スライサーの他に、角切り肉ダイシングマシンも販売しています。ご必要な場合は、お問い合わせください。