自動鶏肉カット機

鶏肉カット機は、鶏肉、鴨肉、魚肉、牛肉、豚肉など、さまざまな肉類を効率的に処理できます。手作業によるカット方法を模倣することで、肉をミンチ状に潰すことなく、きれいで均一なブロックにカットし、高品質なカット結果を実現します。

処理能力600 kg/hの鶏肉カット機は、生肉および半冷凍の肉を効率的に処理できます。カット長は15 mm～50 mmの範囲で調整可能で、処理ニーズに応じてさまざまな肉のポーションサイズを得ることができます。

高い効率性と柔軟性により、本機は食品加工工場、食肉処理場、大規模食堂、スーパーマーケット、レストランで幅広く使用されています。

自動鶏肉カット機の用途

自動鶏肉カット機は、生の鶏肉、冷凍鶏肉、丸鶏など、幅広い肉類のカットに適しています。また、他の種類の冷凍肉も処理できるため、食肉加工業務における多目的なソリューションとなります。

高い効率性と柔軟性により、この機械は食品加工工場、食肉加工工場、レストラン、大規模な集団給食施設で広く使用されています。鶏肉切断機に加えて、meat dicing machines さまざまな食肉加工ニーズに対応します。

ミートカッターの構造

ミートカッターは、安定性と耐久性に優れた構造で設計されており、動作中に正確で効率的な切断を実現します。主な構成部品は以下の通りです。

• 堅牢なフレーム – 強固な機械フレームが全体構造を支え、安定性を確保し、連続高速カット時のスムーズな動作を実現します。
• コンベヤベルトシステム – コンベヤベルトが肉を切断エリアへ安定して搬送し、連続的かつ効率的な処理を可能にします。
• 耐摩耗性に優れたまな板 – この部品は刃との絶え間ない接触に耐え、変形を防ぎ、長寿命を実現します。
• ギア伝達機構 – ギアシステムが安定した動力と一定の速度で切断刃を駆動し、正確で均一な切断を保証します。
• 送りローラーシステム – ローラーが肉を切断部へ均等に送り込み、スムーズな動作と一貫した切断結果を実現します。

これらのコンポーネントが連携することで、信頼性の高いミートカッターの構造を形成し、安定した性能と均一な食肉処理を実現します。

チキンカッターの動作原理

• 投入: 丸鶏または冷凍鶏を機械の投入トレイまたはコンベヤに載せます。
• 位置決め: 機械が自動的に鶏を正確な切断位置に合わせます。
• 切断: 鋭利な刃またはのこぎりが鶏を複数の部位に分割します。
• 排出: 切断された部位はトレイまたはコンベヤに集められ、包装またはさらなる加工に備えます。

鶏肉カッターの特長

• 全自動運転 – 機械が自動で動作し、切断効率を向上させ、手作業を削減します。
• 食品グレードのステンレス鋼構造 – 高品質のステンレス鋼で製造され、衛生面、耐久性、および洗浄の容易さを確保します。
• 切断厚さ調整可能 – 調整可能なまな板を装備しており、加工ニーズに応じて切断サイズを簡単に制御できます。

• 幅広い家禽に対応 – 鶏肉、鴨肉、ガチョウ肉など、さまざまな生鮮家禽肉のカットに適しています。
• 耐久性に優れたコンベヤシステム – コンベヤベルト設計により、安定した送り込みと長期間の安定性能を実現します。
• 強化された安全設計 – 保護安全機能を搭載し、カット工程中のより安全な操作を実現します。

自動鶏肉カット機の価格はいくらですか？

自動鶏肉カット機の価格は、モデル、処理能力、オプション機能によって異なります。一般的に、小型または基本モデルは手頃な価格である一方、大容量の産業用機械は高価格帯となります。

正確な価格については、お客様の具体的なご要件に合わせた見積もりを請求されることをお勧めします。これにより、投資に対して最適な価値を確実に得ることができます。

チキンカッティングマシン 仕様一覧

ミートカッター導入事例

ブラジルの食鳥処理加工企業が、丸鶏の日次生産を効率化するために、当社の自動チキンカッティングマシンを導入されました。導入前は手作業でカットしており、処理速度が遅く、多くの人手を要し、カットサイズにもばらつきが生じていました。

本機導入後、生鳥・冷凍鳥を問わず、毎時800～1,000羽の処理が可能となり、均一なカットを実現しました。自動化により人件費を大幅に削減し、製品ロスを最小限に抑え、全体の効率が向上しました。

また、お客様からは、現地での設置指導、オペレーター研修、迅速なアフターサポートを提供した当社チームに対し、生産ラインへのスムーズな統合が実現できたと高い評価をいただいております。

まとめ

当社の自動鶏肉切断機への投資は、食鳥処理工程における効率性、精度、信頼性を選択することを意味します。生産量の増加、人件費の削減、または均一なカットの実現を目指す場合でも、本機は優れたパフォーマンスと長期的な価値を提供します。

鶏肉切断機に加えて、当社はfish cutting machineは、高速かつ高精度な魚の切り分けに対応し、水産加工工場や食品工場に最適です。お客様の加工ニーズに応じて、最適な装置をお選びいただけます。

お気軽にお問い合わせいただき、個別の見積もりを入手して、生産ラインを次のレベルへと引き上げましょう。