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業務用バーガーパティ成型機は、均一で形状の整ったバーガーパティを効率的に製造できます。魚、鶏肉、牛肉、豚肉など様々な原材料に対応し、多様な食肉製品に適しています。金型の交換により、異なるサイズや形状のパティを製造でき、多様な生産ニーズに応えます。
自動成型・離型システムを搭載し、各パティの形状、厚み、重量を一定に保ちます。食品加工工場、ファストフードチェーン、セントラルキッチン、食肉製品工場で幅広く使用されています。
能力35枚/分のこのバーガーパティ成型機は、手作業を削減しながら生産効率を大幅に向上させます。安定した性能、柔軟な金型オプション、簡単操作により、連続的かつ大規模なバーガーパティ生産に最適なソリューションです。
業務用バーガーパティ成型機の用途
- 原材料：鶏肉、牛肉、豚肉、羊肉など
- 完成品：カーネルチキンナゲット、マクレオドチキンナゲット、ハンバーガーパティ、美味しいステーキ、チキンチョップ、ミートチョップ、ミートパティ、各種肉串
- 原材料：魚、エビ、イカなど
- 完成品：フィッシュステーキ、フィッシュフレーバーハンバーガーパティ、天ぷら、ケバブ、関東煮など
- 原材料：肉と野菜の混合、水産物と肉の混合。
- 完成品：各種ハンバーガー、おでんなど。
- 原材料：じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、にんじん、さやいんげんなど
- 完成品：ポテトコロッケ、かぼちゃコロッケ、野菜ハンバーグ
上記の原材料に加えて、当機は他の原材料を使用したパティも製造可能です。ご質問がございましたら、右下のポップアップウィンドウよりお問い合わせください。
業務用ハンバーガーパティ成形機 販売中
- 出力のカスタマイズが可能
- 成形金型を交換することで、様々なサイズ、厚さ、形状のパティを製造できます。
- 同期供給・成形方式
- パドルと成形ドラムが同期動作し、高い供給量と均一な成形圧を実現します。
- 一体型調整可能な金型コア
- 金型コアは単一の取り外し可能なユニットとして設計されており、厚み調整が簡単かつ正確に行えます。
- 迅速な金型交換
- 成形ダイスの交換が容易で、異なる形状のパティを最小限のダウンタイムで柔軟に生産できます。
業務用バーガーパティメーカーの特長
- 食品グレードの構造
- 本機はすべて食品グレードのステンレス鋼で構成されており、衛生基準に完全に準拠しています。HACCP
- 基準。
- 多様なパティ形状
- 丸型、角型、三角型、ハート型など、様々な形状のパティを成形可能です。その他、カスタムデザインにも対応します。
- パティサイズの調整が可能
- 本機は、最大直径120 mmのパティを製造可能で、厚さは6 mmから21 mmまで生産要件に応じて調整できます。
- 多様な原材料に対応
- 牛肉、豚肉、鶏肉、魚、野菜、植物性ミックスなど、さまざまな原材料の加工に適しています。
- 欧州安全設計
- 欧州規格の電気システムを採用し、安全な運転を実現します。
- 簡単操作
- 準備した原材料をホッパーに投入するだけで、パティが自動成形されるため、簡単にご使用いただけます。
業務用バーガーパティメーカーの仕組みは？
- 材料供給
- 挽肉または混合原料をホッパーに投入します。供給システムが連続的に混合物を成形金型へ送り込みます。
- パティ成形
- 機械内部で成形プレートが肉の混合物を金型キャビティに押し込み、一定の直径と厚さを持つ円形のパティに成形します。
- 自動離型
- 成形後、機械はパティの形状を損なうことなく、自動的に金型から離型します。
- コンベア搬出
- 成形されたパティはコンベアベルト上に移され、コーティング、フライ、冷凍、包装などの次の処理工程へスムーズに搬送されます。
- 連続生産
- 機械は連続運転し、最大毎分35個の能力でパティを生産し、高い効率と均一な製品品質を実現します。
自動ミートパテ成形機 技術データ
| 型番 | TZ-100 |
|---|---|
| 外形寸法 | 860 × 600 × 1350 mm |
| ミートホッパー容量 | 32 L |
| パテ直径 | 28～120 mm |
| パテ厚さ | 6～21 mm（調整可能） |
| 動力 | 0.75 kW |
| コンベアベルト幅 | 130 mm |
| 機械重量 | 100 kg |
| 処理能力 | 35 個/分 |
上記は、処理能力35個/分のミートパテ成形機の仕様です。これは、1時間あたり2,100個の完成品を生産できることを意味します。これにより、ほとんどのお客様の生産ニーズを満たすことができます。
また、本機の動力は0.55kW、重量は100kgです。本機についてさらに詳しくお知りになりたい場合は、お問い合わせください。
ミートパティの完全な生産工程
ミートパティの生産に投資する場合、単体の業務用バーガーパティ成型機だけでは不十分です。これらのニーズに応えるため、当社はcomplete meat patty processing line、ミートグラインダー、ミートミキサー、バーガーパテ成形機、バッタリングマシン、ブレッディングマシン、フライヤー、包装機などの機械が含まれます。
これらの機械が連携することで、効率的で連続的な生産と安定した製品品質を実現し、食品加工工場や大規模な食肉製品メーカーに最適です。
まとめ
製品品質を維持しながら生産能力を向上させたいとお考えなら、このパティ成形機は信頼性が高く、コストパフォーマンスに優れた選択肢です。
詳細についてのお問い合わせや、お客様のニーズに合わせた見積もりのご依頼は、お気軽にご連絡ください。
