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食肉キューブカッターは、生肉および冷凍肉の両方を処理可能で、幅広い用途に一貫性のある均一な仕上がりを提供します。
この多用途機は、肉を角切り、短冊切り、スライス、千切りにカットでき、さまざまな加工要件に対応します。原材料のサイズは8.5cm～12cmに対応し、カットサイズは5～30mmの範囲で調整可能なため、多様な製品仕様に柔軟に対応します。
生産能力は400～1200 kg/hで、人件費を削減しながら生産性を大幅に向上させます。食品グレードのステンレス鋼で製造されており、耐久性、衛生性に優れ、洗浄も簡単です。装備された安全ドア設計により、運転中のオペレーター保護もさらに強化されています。
豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉、鴨肉、ランチョンミート、さらには一部の野菜や果物の加工に適したこの食肉キューブカッターは、優れた性能と多機能性を備えており、現代の食品加工現場に最適な選択肢です。
食肉ダイサー機の用途
このミートダイサー機は、豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉、鴨肉、ランチョンミートなどの冷凍肉、加熱済み肉、生肉の処理に最適です。
また、野菜や果物の処理にも対応可能で、食品加工において幅広くご活用いただけます。
業務用のチキンダイサーやビーフダイサーとして、効率的で信頼性の高いソリューションを提供します。
ミートキューブダイサーの動作原理
- 機械に肉を投入して処理を行います。
- 本機は高速centrifugal force とともに、鋭い刃で肉を短冊状にカットします。
- 次にクロスカットブレードが短冊を均一なサイコロ状にスライスします。
- この工程により、最終的なミートキューブはサイズが均一で、きれいにカットされます。
食肉用ダイシングマシンの特長
- 本機は食品グレードのステンレス鋼で完全に構成されており、耐久性、耐食性、および高い衛生基準を確保しています。
- マイナス6℃までの冷凍肉を処理可能で、切断中の製品品質を効果的に維持します。
- 刃物セットの交換により切断サイズを容易に調整可能で、異なる仕様に柔軟に対応した生産が可能です。
- 肉を立方体、短冊状、細切り、および粒状に切断でき、多様な加工ニーズに対応します。
- 完成品は均一なサイズ、きれいな切断面、およびべたつきのなさが特徴で、優れた製品外観を実現します。
- 主要部品は簡単に分解できる設計で、洗浄やメンテナンスが簡単かつ効率的に行えます。
- 安全保護システムを搭載しており、排出口のドアが開いていると機械は作動しないため、オペレーターの安全を確保します。
業務用ミートダイサーの技術パラメータ
| 型番 | TP-400 | TP-600 |
|---|---|---|
| 正味重量 | 290 kg | 380 kg |
| 電圧 | 220V 2P / 380V 3P | 380V |
| 処理能力 | 400～1000 kg/h | 700～1200 kg/h |
| 総出力 | 2.5 kW | 3.7 kW |
| 外形寸法（L×W×H） | 1440×780×960 mm | 1790×920×1000 mm |
| ホッパーサイズ（L×W×H） | 85×85×400 mm | 120×120×600 mm |
| 材質オプション | SUS304 / 201 | SUS304 / 201 |
| カットサイズオプション | 3/4/5/6/7/8/9/12/14/17/21/28 mm | 5/6/7/8/9/10/11/12/13/15/17/20/24/30/40 mm |
食肉用ダイサーカッターのメンテナンス方法は？
お客様のミートダイサーカッターの性能と寿命を最大限に引き出すためには、定期的なメンテナンスが不可欠です。ここでは、ミートダイシングマシンのメンテナンスのポイントをご紹介します。
- 洗浄: 機械を分解し、食品残渣を取り除くために温水と洗剤で十分に洗浄します。
- 殺菌: 細菌の繁殖を防ぐため、食品用殺菌剤を定期的に塗布します。
- 給油: スムーズな動作を確保するため、該当箇所に食品用潤滑剤を使用します。
- 定期点検: 刃物、伝動部品、配線の摩耗や損傷を確認し、必要に応じて交換します。
- ネジの増し締め: 特に安全上重要な箇所のネジを定期的に点検し、緩んでいる場合は増し締めします。
食肉カット機の価格はいくらですか？
冷凍食肉カット機の価格は、生産能力、距離、カスタマイズサービスなど多くの要因に影響されます。ご存知の通り、生産能力の高い機械は、生産能力の低い機械よりも価格が高くなります。
機械の価格に影響を与える要素の一つとして、輸送費も購入者が考慮すべき要素です。輸入国と輸出国の距離が遠いほど、価格は高くなります。
正確な機械の価格をお知りになりたい場合は、右下のポップアップウィンドウからお問い合わせください。できるだけ早くご連絡いたします。
業務用ミートダイシングマシンの導入成功事例
インドネシアのお客様は、地元で食肉加工工場を運営されています。事業拡大に伴い、生産効率向上のためミートダイシングマシンの導入をご検討されました。
Googleで3社の食肉機械メーカーを比較検討された結果、長期間にわたる調査と検討の末、当社の機械をお選びいただきました。当社の機械の材質、アフターサービス、生産能力がお客様のニーズに合致したためです。
本機は2025年11月に青島より出荷され、2025年12月にはお客様からご連絡をいただきました。お客様は本機の稼働状況に非常に満足されているとのことです。
まとめ
今すぐお問い合わせください。最適なミートダイシングマシンの価格、詳細仕様、お客様の生産要件に基づいたカスタマイズソリューションをご提供いたします。経験豊富なチームが、機械選定から設置、アフターサービスまでプロフェッショナルなサポートをいたします。
また、meat processing equipment。効率的で収益性の高い食肉加工ソリューションを構築するため、製品ライン全体についてお気軽にお問い合わせください。
