고기에서 뼈를 분리하기 위해 뼈와 고기 분리기를 사용할 수 있습니다. 이 장비의 작동 원리는 고무 롤러가 회전하여 고기를 압축하고 분리한 후, 살코기와 뼈를 페이스트 상태로 분쇄하는 것입니다. 이 장비를 사용하면 육가공 공장의 경제적 이익을 크게 높일 수 있습니다.
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뼈와 고기 분리기 유형
- 압출 분리형. 피스톤이나 실린더 등의 장치를 사용하여 피스톤이나 실린더의 높은 압력으로 제품을 오리피스 플레이트를 통해 밀어냅니다. 그런 다음 뼈대에서 고기를 압출합니다. 뼈는 공동 내에 남습니다. 남은 뼈를 꺼내고 새로운 생뼈를 넣습니다. 사용자는 왕복 사이클로 뼈와 고기 분리기를 작동해야 하며 연속 작업이 불가능합니다.
- 벨트 분리형. 벨트는 메쉬가 있는 드럼 주위를 회전합니다. 뼈는 벨트와 롤러 사이로 운반됩니다. 벨트와 드럼이 생성하는 압력으로 고기가 체를 통해 압출됩니다. 잔여 뼈는 제거될 때까지 벨트와 드럼 사이에 남습니다.
- 회전 분리형 (고속 및 저속으로 구분). 원료는 고기 분쇄기, 고기 펌프 또는 기타 장비에 의해 호퍼로 이송됩니다. 스크류는 좁은 공동 내에서 회전합니다. 원료는 공동 내에서 스크류에 의해 구동됩니다. 스크류의 압축으로 고기는 공동의 구멍과 홈을 통해 나옵니다. 남은 뼈는 스크류의 구동으로 끝에서 배출됩니다. 외력은 스크류와 공동에서 발생합니다. 저속 회전형에서는 한 쌍의 공급 스크류를 사용하여 원료를 사전 분쇄하고, 작업 스크류가 공동과 협력하여 고기 압출을 완료합니다. 고속 회전형과 달리 저속 회전형은 원뿔형 분리 챔버를 사용합니다. 공급 스크류의 역할은 고기 펌프와 동일합니다.
요약
위는 세 가지 다른 종류의 뼈와 고기 분리기입니다. 현재 저희가 가장 잘 판매하는 것은 회전 분리형 가금류 뼈 제거 기계입니다. 이 기계는 많은 국가의 고객들에게 인기가 있습니다. 필요하시면 언제든지 문의해 주십시오.
