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상업용 뼈 절단기는 다양한 골절육 및 냉동 육가공품을 신속하고 정밀하게 절단할 수 있습니다.
고속 밴드쏘 시스템을 탑재하여 원활하게 작동하며 깔끔하고 균일한 절단면을 제공하여 가공 효율을 크게 향상시키고 인건비를 절감합니다.
0~580mm 범위의 조절 가능한 절단 폭으로 다양한 크기 요구 사항을 충족할 수 있으며, 식품 가공 공장, 중앙 주방, 육류 절단 작업장에서 널리 사용됩니다.
전동 뼈 절단기 적용 분야
전동 뼈 절단기는 다양한 육류 가공 작업에 적합한 다목적 장비입니다. 중소형 동물 뼈, 갈비, 신선육, 냉동육, 냉동 생선을 효율적으로 절단할 수 있습니다.
이러한 다용도성 덕분에 육류 가공 공장, 도축장, 식품 공장, 대규모 주방 또는 레스토랑에 이상적입니다.
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뼈 절단기 구조
뼈 톱 기계는 콤팩트하고 실용적인 구조 설계를 특징으로 하며, 주로 강력한 모터, 날카로운 톱날, 전동식 작업대, 평평한 작업 표면 및 견고한 지지 프레임으로 구성됩니다.
모터는 안정적인 동력을 제공하여 톱날을 구동해 효율적인 절단을 수행하며, 조절 가능한 작업대는 정밀한 재료 위치 결정을 보장합니다. 강화된 프레임은 작동 중 전반적인 안정성을 향상시킵니다.
뼈 톱 기계 사용 방법은?
- 종동륜 위치 조정 – 핀 부싱의 고정 나사를 풀고 슬라이딩 위치 결정 핀을 이동시켜 종동륜을 올바르게 정렬합니다.
- 종동축 피치각 설정 – 커버의 외부 볼트를 조정하여 원활한 작동을 위한 올바른 피치각을 설정합니다.
- 톱날 장력 점검 – 절단 중 미끄러짐을 방지하기 위해 톱날이 적절히 조여졌는지 확인합니다.
- 모터 시동 – 기계의 전원을 켜서 작동을 시작합니다.
- 작업대에 재료 배치 – 뼈나 기타 재료를 분리 가능한 선반 위에 올려놓습니다.
- 톱으로 재료 투입 – 재료가 톱날을 통과할 때까지 천천히 앞으로 밀어 넣습니다.
- 절단된 조각 수거 – 뼈와 고기가 원하는 크기로 절단되어 후속 가공 준비가 완료됩니다.
상업용 뼈 톱 기계의 장점
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 – 원재료와 접촉하는 모든 부품은 스테인리스 스틸로 제작되어 식품 위생 기준을 충족하며 내구성을 보장합니다.
- 높은 안정성과 정밀도 – 두꺼워진 평평한 작업대와 견고한 프레임은 대형 뼈를 가공할 때도 절단 중 움직임을 방지하여 정확한 결과를 보장합니다.
- 향상된 안전 설계 – 통합형 안전 레버와 보호 장치가 적용되어 더욱 안전하고 신뢰성 있는 작업이 가능합니다.
- 조절 가능한 톱날 벨트 시스템 – 톱날 벨트 압력 장력 조정 장치를 통해 밴드 설치가 용이하며, 최적의 성능을 위한 정밀 조정이 가능합니다.
- 간편한 세척 및 유지보수 – 간결한 구조와 매끄러운 표면 설계로 기계의 세척과 유지보수가 편리합니다.
상업용 육류 띠톱 안전 수칙
- 보호 장비 착용 – 작업자는 톱날 취급 시 부상을 방지하기 위해 항상 안전 장갑을 착용해야 합니다.
- 밀대 사용 – 고기를 톱에 투입할 때는 반드시 제공된 밀대를 사용하고, 손으로 직접 밀어 넣지 않아 사고를 예방하십시오.
- 정비 시 전원 차단 – 기계가 막히거나 이상 증상이 나타나면 정비 전에 즉시 전원 플러그를 뽑으십시오. 전원이 켜진 상태에서 수리를 시도하지 마십시오.
- 안전 작업 수칙 준수 – 안전 거리를 유지하고 작업에 집중하며, 생고기와 익힌 고기를 함께 절단하지 마십시오. 교차 오염 및 미생물 위험을 방지하기 위함입니다.
상업용 뼈 절단기 사양
| 모델 | TZ-210 | TZ-320 | TZ-350 | TZ-430 | TZ-500 | TZ-600 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 전압 | 220V 50Hz 단상 | 220/380V | 220/380V 50Hz | 220V/380V 50/60Hz | 380V | 380V |
| 전력 | 1.1kW | 1.1kW | 1.5kW | 3kW | 2.2kW | 3kW |
| 풀리 직경 | — | 250mm | 350mm | 400mm | 400mm | 260mm (4륜) |
| 톱날 길이 | 1650mm | 2040mm | 2420mm | 3150mm | 3370mm | 3400mm |
| 작업대 크기 | 600×415mm | 590×480×300mm | 760×640mm | 840×750mm | 880×760mm | 1000×1056mm |
| 절단 높이 | 225mm | 10–200mm | 350mm | 430mm | 565mm | 0–600mm |
| 절단 폭 | 189mm | — | 265mm | 0–360mm 가변 | 370mm | 0–580mm |
| 기계 크기 | 620×505×945mm | 600×675×1170mm | 850×670×1660mm | 900×980×1850mm | 1080×970×1935mm | 985×1215×1745mm |
| 순중량 | 52kg | 85kg | 98kg | 161kg | 186kg | 200kg |
| 포장 크기 | 700×570×1080mm | 680×620×1180mm | 960×960×1860mm | — | 1140×1002×2000mm | 1025×1255×1900mm |
결론
요약하자면, 상업용 뼈 절단기는 뼈째로 된 육류, 냉동 육류, 생선을 정밀하고 안전하게 절단할 수 있습니다. 내구성 있는 스테인리스 스틸 구조, 조절 가능한 절단 폭, 사용자 친화적인 설계로 육가공 공장, 도축장, 식품 공장 및 대형 주방에 이상적입니다.
지금 바로 문의하시고 육가공 요구 사항에 대한 견적을 요청하십시오.
