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어류 뼈 분리기는 생선 뼈와 껍질에서 살을 효율적으로 분리해냅니다. 이 다용도 기계는 육류 분리기와 분쇄기 역할을 동시에 수행하여 깨끗한 어육 추출이 가능합니다. 모든 종류의 생선을 가공할 수 있어 어묵 및 기타 수산 가공품 생산에 이상적입니다.
180kg/h에서 1500kg/h까지의 생산 능력을 갖춘 어류 뼈 분리기는 소규모 및 대규모 생산 요구에 모두 적합합니다. 고품질 어육이 필요한 식품 가공 공장, 레스토랑, 호텔 및 기타 식품 산업에서 널리 사용됩니다.
자동 어류 뼈 분리기의 특징
- 내구성과 안전성을 위해 식품 등급 304 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
- 뼈, 껍질, 갈비뼈를 효율적으로 분리하여 최대 95%의 어육 회수율을 달성합니다.
- 담수어와 해양어 모두에 적합하며, 소형 어종은 통째로, 대형 어종은 절단 후 가공합니다.
- 어묵, 만두, 두부 및 기타 수산 가공품 생산을 지원합니다.
- 컴팩트하고 효율적이며 비용 효율적이어서 저가 어종의 부가가치를 높이고 인건비를 절감합니다.
어육 골분리기 구조
어육 골분리기는 생선 육과 뼈를 효율적으로 분리하도록 설계된 견고하고 효율적인 구조를 갖추고 있습니다. 주요 구성 요소는 다음과 같습니다:
- 모터 및 동력전달장치. 이 장치는 기계의 작동을 제어하고 동력을 공급하여 원활한 성능을 보장합니다.
- 내부 스크레이퍼가 장착된 롤러. 롤러는 뼈에서 생선 살을 분리하는 핵심 부품입니다. 드럼에 균일하게 분포된 체 구멍을 통해 생선 살은 통과하고 뼈는 외부에 남습니다. 내부 스크레이퍼는 롤러 내벽에서 살을 분리하여 효율적으로 수거합니다.
- 고기 수집 벨트. 롤러와 함께 작동하여 압력을 가하고, 생선을 눌러 육과 뼈를 분리합니다.
- 자동 미세 조정 장치. 작동 중 압력을 자동으로 조절하고 간격을 재설정하여 일관된 분리 품질을 보장합니다.
- 스크레이퍼(내부 및 외부). 내부 스크레이퍼는 드럼에서 고기를 제거하고, 외부 스크레이퍼는 롤러 표면에서 뼈와 껍질을 제거합니다.
- 간격 및 벨트 조정 핸들. 롤러와 벨트 사이의 간격을 미세 조정하고 벨트 장력을 조절하여 최적의 성능을 구현합니다.
- 투입구 및 배출구. 투입구는 생선을 기계로 안내하며, 별도의 배출구는 육과 뼈를 각각 처리합니다.
- 고기 드럼. 분리된 생선 살을 효과적으로 수집하고 처리합니다.
이러한 포괄적인 구조 덕분에 생선 뼈 제거기는 높은 효율성과 정밀도를 제공하며, 생선 가공 공정에서 필수적인 장비로 자리 잡고 있습니다.
생선 육골 분리기의 작동 원리는 무엇입니까?
- 어육 골분리기는 고기 통과 고무 벨트를 이용해 압착하는 방식입니다.
- 작동 시 회전하는 고기 통과 고무 벨트가 생선을 눌러 고기를 통 안으로 추출합니다.
- 생선 껍질과 뼈는 고기 통 바깥에 남으며, 스크레이퍼로 제거됩니다.
- 가공된 어육은 별도의 배출구를 통해 배출됩니다.
생선 뼈 제거기를 올바르게 사용하는 방법은?
- 작은 생선의 경우 별도의 손질 없이 바로 생선 뼈 제거기에 투입할 수 있습니다.
- 대형 어류는 가공 전에 내장과 비늘을 제거하고, 스케일러와 육절기를 사용하는 것을 권장합니다.
- 작동 전 기계에 이상이 없는지 점검하고 30초간 공회전시켜 원활한 작동을 확인하십시오.
- 작동 중에는 투입구에 손이나 단단한 물체를 넣지 마십시오.
- 작업 종료 후 즉시 전원을 차단하고 기계 내부에 남은 생선 찌꺼기를 깨끗이 청소하십시오.
생선 육골 분리기 기계 사양
| 모델 | 크기 (mm) | 생산량 (kg/h) | 동력 (kW) | 벨트 두께 (mm) | 벨트 길이 (mm) | 드럼 직경 (mm) | 드럼 두께 (mm) | 구멍 두께 (mm) | 중량 (kg) |
| TZ-F150 | 850*680*900 | 180 | 2.2 | 20 | 1195 | 162 | 8 | 2.7 | 220 |
| TZ-F200 | 900*880*950 | 280 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 260 |
| TZ-F300 | 1150*870*1060 | 360 | 2.2 | 20 | 1450 | 219 | 8 | 2.7 | 320 |
| TZ-F350 | 1300*1000*1050 | 1500 | 2.2 | 20 | 2500 | 300 | 12 | 4/4.5/5/6 | 750 |
생선 육골 분리기에 대한 FAQ
기계에서 생선 뼈를 제거할 수 있나요?
네, 메쉬 직경을 최소 3mm까지 설정할 수 있어 생선 뼈를 효과적으로 제거합니다.
기계가 전체가 스테인리스 스틸로 제작되었나요?
프레임과 모터 내 기어는 주철로 제작되었으며, 대부분의 부품은 스테인리스 스틸입니다.
메쉬 크기를 조절할 수 있나요?
메쉬 크기는 최대 5mm까지 조절 가능합니다.
큰 생선은 가공 전에 손질이 필요한가요?
네, 큰 생선은 내장을 제거하고 비늘을 긁어내야 합니다. 그러나 작은 생선은 손질 없이 바로 가공할 수 있습니다.
기계에서 다진 육 대신 생선 조각을 가공할 수 있나요?
아니요, 최대 메쉬 직경이 5mm로, 큰 조각이 아닌 다진 생선육용으로 설계되었습니다.
결론
생산량이 얼마든 간에fish볼, 어묵 또는 기타 수산 가공품을 생산하는 경우, 이 기계는 가공 라인에 탁월한 추가 장비가 됩니다.
생선 뼈 제거기 외에도 당사는 다양한 기타fish processing equipment, 자세한 내용이나 견적 문의는 언제든지 연락 주시기 바랍니다.
