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생선 슬라이서 기계는 Taizy 육류 기계의 일반적인 생선 가공 기계입니다. 이 기계는 인공 슬라이싱 방식을 모방하여 생선 전체를 균일한 두께로 자릅니다. 생선 조각의 두께를 조절할 수 있습니다. 필렛 두께는 1mm에서 40mm까지 가능합니다. 고객의 필요에 따라 절단 각도를 맞춤 설정할 수 있습니다(15-45도). 또한 Taizy 생선 슬라이서는 모든 생선을 슬라이스할 수 있습니다. 지난주 고객이 연어를 자르기 위해 필렛 기계를 구매했습니다. 따라서 연어 필렛 기계를 원하신다면 이 기계가 좋은 선택입니다.
생선 슬라이서 기계 작동 영상
생선 필렛 기계의 작동 원리는 무엇인가요?
상업용 생선 필렛 기계는 수동 슬라이싱 원리를 모방하여 모터와 기어박스의 작용으로 공급 장치와 커터 세트를 구동합니다. 커터 그룹은 50-80개의 칼날이 균일하게 배열되어 있습니다. 생선을 기계에 넣고 상승 버튼을 누르면 공급 장치가 칼날 쪽으로 이동합니다. 그러면 생선이 면도칼로 가로로 슬라이스됩니다. 이것이 완전 자동 생선 필렛 기계가 생선 살을 비스듬히 자르는 이유입니다.
기술 사양
| 이름 | 생선 슬라이서 기계 |
| 크기 (mm) | 1030*700*850 |
| 전압 (V) | 220 |
| 전력 (kW) | 1.62 |
| 무게 (kg) | 160 |
| 생산량 (kg/h) | 200kg/h |
위는 당사 생선 슬라이서 기계 중 하나의 기술 사양일 뿐입니다. Taizy 육류 기계에는 고객이 선택할 수 있는 다양한 생선 슬라이서 기계가 있습니다. 생선 조각 두께는 1mm에서 40mm까지 절단 가능합니다. 고객이 다른 두께 요구 사항이 있는 경우 맞춤 서비스도 제공합니다. 또한 당사는 생선 뼈 제거 기계도 보유하고 있습니다.
생선 슬라이싱 기계의 장점
- 이동이 쉽습니다. 자동 신선 생선 슬라이서 기계 바닥에 롤러가 있어 이동이 용이합니다.
- 견고하고 효율적입니다. 이 기계는 일반 식용 생선을 가공할 수 있으며 효율은 20명의 인력과 맞먹습니다. 또한 기계가 생선을 손상시키지 않아 슬라이스된 생선이 원래 모양을 유지합니다.
- 생선 필렛 두께 조절이 가능합니다. 이 기계는 슬라이스 두께, 속도 및 각도를 조절할 수 있습니다. 커터 이동 속도는 분당 64-280회로 조절 가능합니다.
- 슬라이스된 생선의 두께가 균일합니다.
- 슬라이서는 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 슬래그가 떨어지기 어렵고 위생적인 특성이 있습니다.
- 세척이 쉽습니다. 생선 슬라이싱 기계는 구조가 간단하여 세척이 용이합니다.
생선 슬라이서 기계의 적용 범위
생선 필렛 기계는 연어, 초어, 검은 생선, 고등어, 잉어, 연어, 구피, 틸라피아, 농어, 바라문디 등 다양한 신선, 건조 및 미세 냉동 생선을 필렛으로 만들 수 있습니다. 이 기계는 판체타, 쇠고기 판체타, 돼지 간, 쇠고기 간, 오징어 등 부드러운 육류 재료를 슬라이스하는 데에도 적합합니다. 호텔, 레스토랑, 수산 가공 및 기타 외식 업계에 적합합니다. 동시에 생선 슬라이서 기계는 샤브샤브 레스토랑, 산초 생선, 삶은 생선 가게, 구내식당, 호텔 등 다양한 외식 업체에서도 흔히 사용됩니다.
생선 필렛 기계 세척 방법
기계는 사용 후 매번 세척해야 합니다. 세척이 필요한 부분은 생선 트레이와 칼날 틈새입니다. 세척 시에는 물로 판과 칼날의 틈새와 표면을 헹구기만 하면 됩니다. 단, 생선 필렛 기계를 손상시킬 수 있으므로 단단한 물체로 두드리지 않도록 주의하십시오. 기계 사용 중에는 "오일"이라고 표시된 오일 주입구에 정기적으로 오일을 보충하여 충분한 윤활이 유지되도록 해야 합니다. 생선 슬라이서 칼날 홀더와 기계 표면은 희석된 식용유로 닦을 수 있습니다. 생선 슬라이서 기계를 장기간 사용하지 않을 경우 세척 후 천으로 덮어 다음 사용을 용이하게 하십시오.
