Pada pertengahan 2025, sebuah syarikat pemprosesan makanan Argentina yang mengkhusus dalam produk daging beku (gulungan daging lembu, kambing, dan babi) membuat pesanan untuk Mesin pengiris daging komersial—khususnya model CNC Two Roll Slicer.
Mereka mahukan mesin yang boleh mengendalikan gulungan daging beku secara langsung (tanpa pencairan penuh), menghasilkan hirisan seragam untuk pembungkusan, dan meningkatkan daya pengeluaran dengan ketara sambil mengurangkan kos buruh dan sisa.
Contents
Mengapa memilih CNC two roll slicer?
Selepas menilai pelbagai model, pelanggan memilih Mesin pengiris daging komersial (CNC Two Roll Slicer) kerana ia sesuai dengan skala pengeluaran dan permintaan kualiti mereka. Beberapa parameter dan ciri utamanya adalah:
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Kuasa | 2.2 kW |
| Voltan | 220 V |
| Kapasiti Pengeluaran | 50-300 kg/j |
| Ketebalan Hirisan | 0.2-6 mm |
| Berat Mesin | ~200 kg |
| Dimensi Mesin | 1200 × 560 × 1200 mm |
Beberapa ciri fungsi menonjol yang menarik minat pelanggan Argentina:
- Pengawal PLC & kawalan CNC supaya ketebalan hirisan, kelajuan suapan, dan bilangan hirisan boleh dilaraskan dengan tepat.
- Keupayaan memproses daging beku dalam julat suhu kira-kira -8°C hingga +1°C, membolehkan mereka mengiris blok yang masih sejuk tanpa merosakkan kualiti.
- Pemberhentian automatik bilah dan penarikan mekanisme suapan setelah gulungan dihiris sepenuhnya, meningkatkan keselamatan dan mengurangkan pengawasan pengendali.
- Pembinaan dengan bahan gred makanan: keluli tahan karat 304 untuk bahagian yang bersentuhan dengan daging; bilah tidak melekat yang mudah dibersihkan; ciri keselamatan seperti pelindung telus.
Proses pelaksanaan & penghantaran di Argentina
- Penilaian Keperluan & Pengesahan Pesanan
Pelanggan Argentina memperincikan saiz gulungan daging beku, saiz kelompok, ketebalan hirisan yang dikehendaki, bilangan hirisan setiap gulungan, dan keperluan daya pengeluaran. Berdasarkan ini, Mesin pengiris daging komersial (CNC Two Roll Slicer) disyorkan. - Pembuatan & Kawalan Kualiti
Sebelum penghantaran, mesin diuji dengan sampel gulungan daging beku untuk mengesahkan keseragaman ketebalan hirisan, hasil, kualiti bilah, kestabilan suapan, dan kebolehgunaan antara muka PLC. - Penghantaran & Kastam
Mesin dibungkus dengan salutan anti-karat pelindung dan bahan penyerap hentakan dalam peti eksport standard. Ia dihantar melalui laut ke pelabuhan di Buenos Aires. Pelanggan menguruskan pelepasan kastam; kami membantu dengan dokumentasi dan pematuhan peraturan import. - Pemasangan & Latihan
Pasukan jurutera dihantar ke Argentina untuk menyelia pemasangan. Mereka menentukur ketebalan hirisan, menyediakan sistem suapan, dan melatih pengendali tempatan mengenai operasi, protokol keselamatan, penyelenggaraan rutin, dan prosedur pembersihan. - Ujian Larian & Penerimaan
Selepas pemasangan, ujian larian dijalankan dengan gulungan daging beku. Pelanggan menguji keseragaman ketebalan hirisan, kadar pengeluaran, kemudahan pembersihan, dan kadar sisa/kerosakan. Setelah prestasi memenuhi atau melebihi kriteria (50-300 kg/j, hirisan 0.2-6 mm yang konsisten, sisa minimum), Mesin pengiris daging komersial diterima secara rasmi.
Hasil & faedah
- Peningkatan Daya Pengeluaran: Mesin pengiris daging komersial membolehkan pelanggan menggandakan kapasiti pengirisan berbanding peralatan sebelumnya, menjadikan pengeluaran lebih sejajar dengan permintaan pasaran.
- Kualiti Produk yang Lebih Baik: Hirisan seragam dalam ketebalan, dengan tepi yang bersih dan kerosakan minimum. Penampilan yang lebih baik ini meningkatkan kepuasan pelanggan dan kebolehpasaran gulungan daging beku.
- Kecekapan Buruh & Kos: Automasi mengurangkan pengendalian manual; ciri keselamatan mengurangkan masa henti. Sisa bahan akibat potongan tidak sekata atau kerosakan bilah berkurangan.
- Keselamatan & Kebersihan yang Lebih Baik: Bahan gred makanan, ciri keselamatan henti automatik, dan reka bentuk pembersihan yang lebih mudah menyumbang kepada kebersihan yang lebih baik dan pematuhan piawaian keselamatan makanan Argentina.
Maklum balas pelanggan & rancangan masa depan
Pelanggan Argentina melaporkan kepuasan tinggi dengan Mesin pengiris daging komersial. Mereka terutamanya memuji kestabilannya, ketepatan pengirisan, dan kemudahan melatih kakitangan untuk menggunakannya.
Melihat ke hadapan, pelanggan merancang untuk:
- Memperluas operasi dengan menambah lebih banyak mesin pengiris daging komersial untuk meningkatkan kapasiti.
- Mengintegrasikan peralatan pembungkusan dan pembahagian hiliran untuk membentuk barisan pengirisan → pembungkusan.
- Mungkin meneroka pengeksportan daging beku hirisan mereka ke negara jiran, memanfaatkan kualiti dan keseragaman yang lebih baik yang disediakan oleh pengiris.
