Mesin pemotong dan dadu daging dihantar ke Australia

Pada awal 2025, mesin pemotong dan dadu daging komersial TZ-350 kami berjaya dihantar ke sebuah Loji Pemprosesan Daging di Victoria, Australia.

Memandangkan permintaan untuk produk daging berkualiti tinggi dan seragam meningkat, loji tersebut mencari peralatan automasi canggih untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran, memastikan saiz kiub daging yang konsisten, dan mengurangkan kos buruh.

Mengapa perlu membeli mesin pemotong dan dadu daging?

Pelanggan kami memiliki loji pemprosesan daging bersaiz sederhana. Loji ini mengkhusus dalam penyembelihan, pemotongan, pembungkusan, dan pembekalan produk daging lembu dan kambing berkualiti tinggi. Ia terutamanya membekal kepada rangkaian pasar raya tempatan, restoran, dan pemproses makanan, dengan kapasiti pemprosesan tahunan kira-kira 1,500 tan.

Dengan peningkatan permintaan pengguna di Australia untuk produk daging berkualiti tinggi, keselamatan makanan, dan konsistensi, pelanggan kami menyedari bahawa mereka memerlukan mesin pemotong dan dadu daging yang cekap tinggi, tepat, selamat, dan mudah dibersihkan untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran, memastikan saiz kiub daging yang konsisten, mengurangkan sisa, dan menurunkan kos buruh.

Pemilihan peralatan dan parameter teknikal

Loji tersebut memilih mesin pemotong dan dadu daging komersial TZ-350 dengan spesifikasi berikut:

Ciri-ciri utama:

• Dadu tepat: pelbagai saiz dadu boleh laras untuk memenuhi keperluan pelanggan dan hidangan yang berbeza.
• Produktiviti tinggi: automasi mengurangkan masa operasi manual dan meningkatkan output.
• Mudah dibersihkan: keluli tahan karat dan bilah boleh tanggal mematuhi piawaian keselamatan makanan.
• Selamat dan boleh dipercayai: dilengkapi dengan pintu keselamatan dan henti kecemasan untuk perlindungan pengendali.

Senario aplikasi

1. Dadu daging lembu: memotong blok daging lembu besar menjadi kiub seragam 6/9/12 mm untuk kegunaan pasar raya atau restoran.
2. Dadu daging kambing: menghasilkan kiub daging kambing seragam untuk restoran hotpot dan pelanggan katering, memastikan masakan sekata.
3. Pemprosesan daging beku: boleh memproses daging lembu dan kambing beku, mengekalkan integriti kiub tanpa retak.

Hasil dan faedah

Sejak memasang mesin pemotong dan dadu daging TZ-350, pelanggan kami telah mencapai peningkatan ketara dalam pengeluaran, kualiti, dan pengurusan:

1. Peningkatan kecekapan pengeluaran: output meningkat daripada 150 kg/j kepada 400–500 kg/j, mengurangkan kitaran pengeluaran sebanyak 60%.
2. Konsistensi produk yang lebih baik: saiz dadu tepat dan seragam merentas kelompok, memenuhi keperluan kualiti pelanggan.
3. Kos buruh berkurang: sekurang-kurangnya 3–4 pengendali tidak diperlukan lagi, menjimatkan kira-kira 20% perbelanjaan buruh bulanan.
4. Keselamatan dan kebersihan dipertingkat: keluli tahan karat dan komponen boleh tanggal memudahkan pembersihan; automasi mengurangkan risiko pengendali.
5. Daya saing pasaran diperkukuh: kapasiti pengeluaran yang boleh dipercayai dan kualiti produk yang konsisten membantu syarikat memenangi lebih banyak pesanan tempatan.

Pengalaman operasi dan perkhidmatan selepas jualan

• Mudah dikendalikan: kakitangan boleh menguasai mesin dalam hanya 1 hari latihan.
• Penyelenggaraan mudah: bilah dan grid boleh ditanggalkan untuk pembersihan dan penyelenggaraan harian.
• Sokongan selepas jualan: pembekal menyediakan panduan teknikal jarak jauh dan alat ganti untuk memastikan operasi jangka panjang yang stabil.

Pengurus loji mengulas:
"Selepas memperkenalkan mesin pemotong dan dadu daging TZ-350, kecekapan pengeluaran dan kualiti produk kami meningkat dengan ketara. Kami tidak lagi bimbang tentang puncak pesanan dan boleh membekalkan kiub daging berkualiti tinggi secara konsisten kepada pelanggan kami."