Недавно мы успешно поставили машину для нарезки мяса кубиками клиенту в США, который управляет предприятием по переработке птицы. Машина используется для нарезки куриного мяса на однородные кубики для дальнейшей переработки и упаковки.
Contents
Требования клиента и первоначальные вопросы
Перед размещением заказа у клиента возникло несколько вопросов:
- Сможет ли машина работать от однофазного напряжения в США (220 В, 60 Гц) без дополнительных модификаций.
- Соответствует ли производительность их производственным потребностям около 600–1000 кг/ч.
- Опасения по поводу гигиены и качества материалов, особенно с учетом использования на предприятии пищевой промышленности.
- Сможет ли машина производить кубики одинакового размера, подходящие для упаковки.
Наша команда продаж и техническая команда предоставили подробные решения: машина полностью совместима с однофазным напряжением 220 В, 60 Гц, потребляет всего 0,75 кВт и обеспечивает стабильную производительность 600–1000 кг/ч, что соответствует требованиям клиента.
Характеристики и спецификации машины
Чтобы ответить на вопросы клиента, мы выделили следующие ключевые особенности:
- Производительность резки: Оснащена ножом 15×15 мм, машина производит однородные кубики мяса.
- Пищевые материалы: Рама, защитный кожух и выпускное отверстие изготовлены из нержавеющей стали 304, что обеспечивает коррозионную стойкость, легкую очистку и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.
- Компактный дизайн: Габариты 560×600×1310 мм и вес 100 кг делают машину простой в установке и интеграции в линии средней производительности.
Эти характеристики убедили клиента, что машина будет работать эффективно, а также будет простой в обслуживании и эксплуатации.
Опыт клиента во время установки
Во время установки у клиента возникли дополнительные вопросы:
- Как отрегулировать нож для оптимальной нарезки кубиков.
- Лучшие практики очистки и обслуживания машины для предотвращения бактериального загрязнения.
Наша техническая команда провела их через процесс регулировки ножа и предоставила пошаговые инструкции по очистке и профилактическому обслуживанию. После короткого пробного периода клиент подтвердил, что машина работает плавно и надежно, производя однородные куриные кубики с минимальными отходами.
Результаты и преимущества использования машины для нарезки мяса кубиками
После установки клиент сообщил о нескольких преимуществах:
- Повышение производительности: Производительность достигла 600–1000 кг/ч, что значительно сократило ручной труд.
- Высокое качество продукции: Каждый кубик имеет размер 15×15 мм, что обеспечивает однородность для упаковки.
- Простота эксплуатации и очистки: Конструкция из нержавеющей стали и компактные размеры упростили ежедневную эксплуатацию и обслуживание.
Заключение
Этот пример демонстрирует, как наша машина для нарезки мяса кубиками удовлетворяет потребности предприятий по переработке птицы в США, обеспечивая высокую производительность, однородное качество продукции и безопасную для пищевых продуктов работу. Решая вопросы клиента о совместимости по напряжению, производительности и гигиене, мы обеспечили плавный процесс покупки и установки.
Для предприятий, ищущих решения для нарезки мяса кубиками для курицы, говядины, свинины или замороженного мяса, мы предлагаем профессиональные консультации, несколько моделей машин и индивидуальную поддержку для ваших производственных нужд.
