Машина для удаления костей из рыбы | Сепаратор рыбного мяса от костей

Машина для отделения мяса рыбы от костей эффективно извлекает рыбное филе, отделяя его от костей и кожи. Этот универсальный агрегат работает как сепаратор мяса и мясорубка, обеспечивая чистое извлечение рыбного мяса. Он подходит для обработки всех видов рыбы, что делает его идеальным для производства таких продуктов, как рыбные шарики и другие изделия из рыбы.

С производительностью от 180 кг/ч до 1500 кг/ч машина для обвалки рыбы подходит как для мелкого, так и для крупномасштабного производства. Она широко используется на предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах, отелях и других заведениях общепита, где требуется высококачественное рыбное мясо.

Характеристики автоматической машины для обвалки рыбы

• Изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304 для долговечности и безопасности.
• Обеспечивает сбор до 95% рыбного мяса за счет эффективного отделения костей, кожи и ребер.
• Подходит для пресноводной и морской рыбы, обрабатывает мелкую рыбу целиком, а крупную — после разделки.
• Поддерживает производство рыбных шариков, пельменей, тофу и других продуктов на основе рыбы.
• Компактная, эффективная и экономичная, повышает ценность недорогой рыбы, экономя трудозатраты.

Конструкция машины для отделения мяса рыбы от костей

Машина для отделения мяса рыбы от костей отличается прочной и эффективной конструкцией, предназначенной для оптимизации процесса отделения рыбного мяса от костей. Ее основные компоненты включают:

• Мотор и редуктор. Обеспечивают питание и управление работой машины, гарантируя плавную производительность.
• Барабан с внутренним скребком. Барабан играет ключевую роль в отделении рыбных костей от мяса. Равномерно распределенные ситовые отверстия на барабане позволяют рыбному мясу проходить сквозь них, в то время как кости остаются снаружи. Внутренний скребок отделяет мясо от внутренней стенки барабана для эффективного сбора.

• Лента сборщика мяса. Работает совместно с роликом, оказывая давление, сжимая рыбу и обеспечивая отделение мяса от костей.
• Устройство автоматической точной настройки. Автоматически регулирует давление и сбрасывает зазор во время работы, обеспечивая стабильное качество сепарации.
• Скреперы (внутренний и внешний). Внутренний скрепер удаляет мясо с барабана, а внешний очищает поверхность ролика от костей и кожи.

• Рукоятки регулировки зазора и натяжения ленты. Они позволяют точно настроить зазор между валком и лентой, а также отрегулировать натяжение ленты для оптимальной производительности.
• Входное и выходные отверстия. Входное отверстие направляет рыбу в машину, а отдельные выходные отверстия предназначены для фарша и рыбных костей.
• Барабан для мяса. Эффективно собирает и обрабатывает отделённое мясо рыбы.

Такая продуманная конструкция обеспечивает высокую производительность и точность работы рыбокостного сепаратора, делая его незаменимым в процессах переработки рыбы.

Каков принцип работы сепаратора мяса рыбы от костей?

• Машина для отделения мяса рыбы от костей оснащена мясным барабаном и резиновой лентой для прессования.
• В процессе работы вращающийся мясной барабан и резиновая лента прессуют рыбу, извлекая мясо в барабан.
• Кожа и кости рыбы остаются снаружи мясного барабана и удаляются скребком.
• Обработанное рыбное мясо выгружается через отдельный выход.

Как правильно использовать машину для удаления костей из рыбы?

• Для мелкой рыбы можно подавать её прямо в машину для удаления костей из рыбы без предварительной подготовки.
• Для крупной рыбы перед обработкой удалите внутренности и чешую; рекомендуется использовать чешуечистку и мясорубку.
• Перед началом работы проверьте машину на наличие неисправностей и дайте ей поработать на холостом ходу 30 секунд, чтобы убедиться в исправной работе.
• Во время работы не помещайте руки или твердые предметы в загрузочное отверстие.
• После завершения работы немедленно отключите питание и очистите остатки рыбы внутри машины.

Параметры сепаратора мяса рыбы от костей

Часто задаваемые вопросы о сепараторе мяса рыбы от костей

Заключение

Производите ли выfish

шариков, рыбной пасты или других продуктов на основе рыбы эта машина станет отличным дополнением к вашей технологической линии.

В дополнение к машине для отделения мяса рыбы от костей мы также предлагаем ряд других