Машина для нарезки рыбы | Машина для филе рыбы

Машина для нарезки рыбы — распространенное оборудование для переработки рыбы в мясной механике Taizy. Этот станок имитирует ручную нарезку, разрезая целую рыбу на ломтики одинаковой толщины. Толщина ломтика регулируется. Толщина филе может варьироваться от 1 мм до 40 мм. Мы можем настроить угол резки в соответствии с потребностями клиента (15–45 градусов). Кроме того, машина для нарезки рыбы Taizy может нарезать любую рыбу. На прошлой неделе наш клиент купил машину для филетирования лосося. Поэтому, если вы хотите купить машину для филе лосося, этот станок — хороший выбор.

Видео работы машины для нарезки рыбы

Каков принцип работы машины для филе рыбы?

Промышленная машина для филе рыбы имитирует принцип ручной нарезки и приводит в движение подающее устройство и набор ножей под действием двигателя и редуктора. Набор ножей состоит из 50–80 равномерно расположенных лезвий. После загрузки рыбы в машину нажмите кнопку подъема, и подающее устройство двинется к лезвию. Рыба будет нарезана поперек острым лезвием. Вот почему полностью автоматическая машина для филе рыбы нарезает рыбное мясо на ломтики под углом.

Технические параметры

Выше приведены технические параметры только одной из наших машин для нарезки рыбы. В Taizy Meat Machinery у нас есть множество машин для нарезки рыбы на выбор. Толщина ломтиков рыбы может быть от 1 мм до 40 мм. Если у клиентов есть другие требования по толщине, мы также можем предоставить услуги по индивидуальному заказу. Кроме того, наша компания также предлагает машину для удаления костей из рыбы для удаления рыбных костей.

Преимущества машины для нарезки рыбы

1. Легко перемещать. Внизу автоматической машины для нарезки свежей рыбы есть ролики, облегчающие перемещение.
2. Прочность и высокая эффективность. Машина может обрабатывать обычную съедобную рыбу, и ее эффективность эквивалентна 20 работникам. Кроме того, машина не повреждает рыбу, и нарезанная рыба сохраняет свою первоначальную форму.
3. Толщина филе регулируется. Этот станок позволяет регулировать толщину ломтика, скорость резки и угол резки. Скорость движения ножа можно регулировать от 64 до 280 раз в минуту.
4. Нарезанная рыба имеет равномерную толщину.
5. Слайсер изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Он отличается тем, что не образует окалины и гигиеничен.
6. Легко чистить. Машина для нарезки рыбы имеет простую конструкцию, поэтому ее легко чистить.

Область применения машины для нарезки рыбы

Машина для филетирования рыбы может филетировать широкий ассортимент свежей, сушеной и слегка замороженной рыбы, такой как лосось, белый амур, черная рыба, скумбрия, карп, лосось, гуппи, тилапия, морской окунь, баррамунди и т. д. Машина также подходит для нарезки панчетты, говяжьей панчетты, свиной печени, говяжьей печени, кальмаров и других мягких мясных ингредиентов. Она подходит для отелей, ресторанов, предприятий по переработке морепродуктов и других предприятий общественного питания. В то же время машина для нарезки рыбы также часто используется в ресторанах горячего pot, маринованной рыбы, вареной рыбы, столовых, отелях и других типах предприятий общественного питания.

Как чистить машину для филетирования рыбы?

Машину следует чистить после каждого использования. Области, которые необходимо очистить, — это лоток для рыбы и щель лезвия. При чистке достаточно промыть щели и поверхность лотка и лезвий водой. Но будьте осторожны, не используйте твердые предметы для удара по машине для филе рыбы, чтобы не повредить детали машины. При использовании машины необходимо регулярно заполнять масляное отверстие, помеченное словом «масло», чтобы обеспечить достаточную смазку. Поверхность держателя ножа и машины можно протирать разбавленным растительным маслом. Если машина для нарезки рыбы не используется в течение длительного времени, после чистки ее следует накрыть тканью, чтобы облегчить следующее использование.