เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ส่งไปอาร์เจนตินา

ในกลางปี 2025 บริษัทแปรรูปอาหารในอาร์เจนตินาที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เนื้อแช่แข็ง (เนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อหมูม้วน) ได้สั่งซื้อเครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ของเรา—รุ่น CNC Two Roll Slicer

พวกเขาต้องการเครื่องที่สามารถจัดการเนื้อม้วนแช่แข็งได้โดยตรง (ไม่ต้องละลายเต็มที่) ให้ชิ้นเนื้อที่สม่ำเสมอสำหรับบรรจุภัณฑ์ และเพิ่มกำลังการผลิตอย่างมีนัยสำคัญพร้อมลดต้นทุนแรงงานและของเสีย

ทำไมต้องเลือกเครื่องตัดแบบสองลูกกลิ้ง CNC?

หลังจากประเมินรุ่นต่างๆ ลูกค้าเลือกเครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ (CNC Two Roll Slicer) เพราะตรงกับขนาดการผลิตและข้อกำหนดด้านคุณภาพ พารามิเตอร์และคุณสมบัติที่สำคัญมีดังนี้:

คุณสมบัติเด่นบางประการที่ดึงดูดลูกค้าชาวอาร์เจนตินา:

• ตัวควบคุม PLC และระบบ CNC เพื่อปรับความหนาของชิ้น ความเร็วป้อน และจำนวนชิ้นได้อย่างแม่นยำ
• สามารถแปรรูปเนื้อแช่แข็งในช่วงอุณหภูมิประมาณ -8°C ถึง +1°C ทำให้สามารถตัดเนื้อก้อนที่ยังเย็นได้โดยไม่เสียคุณภาพ
• หยุดใบมีดและดึงกลไกป้อนกลับอัตโนมัติเมื่อตัดม้วนเสร็จ ช่วยเพิ่มความปลอดภัยและลดการดูแลของผู้ปฏิบัติงาน
• ผลิตจากวัสดุเกรดอาหาร: สแตนเลส 304 สำหรับชิ้นส่วนสัมผัสเนื้อ ใบมีดไม่ติดทำความสะอาดง่าย คุณสมบัติด้านความปลอดภัย เช่น แผ่นกั้นใส

กระบวนการติดตั้งและจัดส่งในอาร์เจนตินา

1. การประเมินความต้องการและการยืนยันคำสั่งซื้อ
   ลูกค้าชาวอาร์เจนตินาระบุขนาดเนื้อม้วนแช่แข็ง ขนาดชุด ความหนาของชิ้นที่ต้องการ จำนวนชิ้นต่อม้วน และข้อกำหนดด้านกำลังการผลิต จากนั้นจึงแนะนำเครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ (CNC Two Roll Slicer)
2. การผลิตและการควบคุมคุณภาพ
   ก่อนจัดส่ง เครื่องได้รับการทดสอบกับตัวอย่างเนื้อม้วนแช่แข็งเพื่อตรวจสอบความสม่ำเสมอของความหนา ผลผลิต คุณภาพใบมีด ความเสถียรในการป้อน และความสะดวกในการใช้งานอินเทอร์เฟซ PLC
3. การจัดส่งและพิธีการศุลกากร
   เครื่องถูกบรรจุด้วยสารเคลือบป้องกันสนิมและวัสดุกันกระแทกในลังไม้ตามมาตรฐานส่งออก จัดส่งทางทะเลไปยังท่าเรือในบัวโนสไอเรส ลูกค้าดำเนินการพิธีการศุลกากร เราให้ความช่วยเหลือด้านเอกสารและการปฏิบัติตามข้อบังคับการนำเข้า
4. การติดตั้งและการฝึกอบรม
   ทีมวิศวกรถูกส่งไปอาร์เจนตินาเพื่อดูแลการติดตั้ง พวกเขาปรับเทียบความหนาของชิ้น ตั้งค่าระบบป้อน และฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานในท้องถิ่นเกี่ยวกับการทำงาน ระเบียบความปลอดภัย การบำรุงรักษาตามปกติ และขั้นตอนการทำความสะอาด
5. การทดลองเดินเครื่องและการยอมรับ
   หลังการติดตั้ง ได้ทำการทดลองเดินเครื่องกับเนื้อม้วนแช่แข็ง ลูกค้าทดสอบความสม่ำเสมอของความหนาชิ้น อัตราการผลิต ความสะดวกในการทำความสะอาด และอัตราของเสีย/ความเสียหาย เมื่อประสิทธิภาพเป็นไปตามหรือเกินเกณฑ์ (50-300 กก./ชม., ชิ้นหนา 0.2-6 มม. สม่ำเสมอ, ของเสียน้อยที่สุด) เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์จึงได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ

ผลลัพธ์และประโยชน์

• เพิ่มกำลังการผลิต: เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ช่วยให้ลูกค้าเพิ่มกำลังการตัดเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับอุปกรณ์เดิม ทำให้การผลิตสอดคล้องกับความต้องการของตลาดมากขึ้น
• ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์: ชิ้นเนื้อมีความหนาสม่ำเสมอ ขอบเรียบ และเสียหายน้อยที่สุด ลักษณะที่ดีขึ้นนี้ช่วยเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้าและความสามารถในการทำตลาดของเนื้อม้วนแช่แข็ง
• ประสิทธิภาพด้านแรงงานและต้นทุน: ระบบอัตโนมัติลดการจัดการด้วยมือ คุณสมบัติด้านความปลอดภัยลดเวลาหยุดทำงาน ของเสียจากวัสดุเนื่องจากการตัดที่ไม่สม่ำเสมอหรือความเสียหายของใบมีดลดลง
• ความปลอดภัยและสุขอนามัยที่ดีขึ้น: วัสดุเกรดอาหาร คุณสมบัติหยุดอัตโนมัติเพื่อความปลอดภัย และการออกแบบที่ทำความสะอาดง่ายช่วยปรับปรุงสุขอนามัยและสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของอาร์เจนตินา

ความคิดเห็นของลูกค้าและแผนในอนาคต

ลูกค้าชาวอาร์เจนตินารายงานความพึงพอใจสูงกับเครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์ พวกเขาชื่นชมความเสถียร ความแม่นยำในการตัด และความง่ายในการฝึกอบรมพนักงานให้ใช้งาน

ในอนาคต ลูกค้าวางแผนที่จะ:

• ขยายการดำเนินงานเพิ่มเติมโดยเพิ่มเครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์มากขึ้นเพื่อเพิ่มกำลังการผลิต
• รวมอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์และแบ่งส่วนปลายน้ำเพื่อสร้างสายการผลิตตั้งแต่การตัดไปจนถึงบรรจุภัณฑ์
• อาจพิจารณาส่งออกเนื้อแช่แข็งที่ตัดแล้วไปยังประเทศเพื่อนบ้าน โดยใช้ประโยชน์จากคุณภาพและความสม่ำเสมอที่ดีขึ้นจากเครื่องตัด