Contents
เครื่องบดกระดูก ออกแบบมาเฉพาะสำหรับบดกระดูกสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น กระดูกวัว กระดูกแกะ กระดูกหมู กระดูกปลา กระดูกสัตว์ปีก และเปลือกหอยต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถรองรับวัตถุดิบที่มีขนาดการบดตั้งแต่ 5–100 มม. ให้ขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอและเท่ากันตลอดกระบวนการผลิต
เครื่องบดกระดูกมีให้เลือกหลายรุ่น ครอบคลุมกำลังการผลิตตั้งแต่ 20 ถึง 4000 กก./ชม. ประสิทธิภาพการบดที่เสถียรช่วยให้การทำงานราบรื่น ไม่เกิดการอุดตันของวัสดุ รองรับการผลิตแบบต่อเนื่องและให้ผลผลิตสูง
ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ปรับความถี่แรงบิดสูง ทำงานร่วมกับระบบใบมีดเกลียวหลายขั้นตอน ทำให้เครื่องบดกระดูกสามารถควบคุมความเร็วได้อย่างยืดหยุ่น ให้ผลการบดที่สม่ำเสมอ และลดความเสี่ยงในการอุดตัน การออกแบบนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูป พร้อมรักษาการทำงานที่เสถียรภายใต้สภาวะการทำงานหนัก
เครื่องบดกระดูกมีให้เลือก 3 วัสดุ ได้แก่ เหล็กกล้าคาร์บอน สแตนเลส และสแตนเลส 304 ช่วยให้ลูกค้าสามารถเลือก配置ที่เหมาะสมที่สุดตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย ความต้านทานการกัดกร่อน และความต้องการในการแปรรูป
การประยุกต์ใช้งานเครื่องบดกระดูก
เครื่องบดกระดูกเป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมอเนกประสงค์ที่ออกแบบมาเพื่อบดกระดูกสัตว์ (หมู, วัว, ไก่, แกะ, กระดูกปลา) และวัสดุหลากหลายประเภท เช่น เนื้อสัตว์ สมุนไพรจีนโบราณ เครื่องเทศ และอื่นๆ ความสามารถในการปรับเปลี่ยนนี้ทำให้เครื่องนี้ขาดไม่ได้ในหลายอุตสาหกรรม
- การแปรรูปเนื้อสัตว์ – บดกระดูกวัว หมู แกะ สัตว์ปีก และปลา เพื่อนำไปแปรรูปต่อ
- อาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารสัตว์ – ผลิตชิ้นส่วนกระดูกหรือป่นกระดูกที่อุดมด้วยแคลเซียม
- การแปรรูปอาหาร – เตรียมวัตถุดิบจากกระดูกสำหรับทำซุป สารสกัด และเครื่องปรุงรส
- การผลิตปุ๋ย – แปรรูปกระดูกเป็นปุ๋ยอินทรีย์จากกระดูก
โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แห่งหนึ่งในแคนาดาได้นำระบบนี้มาใช้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากกระดูกและลดของเสีย ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความน่าเชื่อถือในระดับโลกและประสิทธิภาพในภาคอุตสาหกรรม
โครงสร้างและกระบวนการทำงานของเครื่องบดกระดูก
ดังที่แสดงในรูปด้านบน เครื่องบดกระดูก มีโครงสร้างที่กะทัดรัดและเป็นระเบียบเรียบร้อย
เครื่องประกอบด้วยส่วนสำคัญ ได้แก่ ช่องป้อนอาหาร แผ่นป้อนอาหาร แผ่นกั้น ตัวเครื่องสแตนเลส ห้องบด ตะแกรง ช่องจ่ายอาหาร สวิตช์ควบคุมการทำงาน และล้อเลื่อน
วัตถุดิบจะเข้าสู่เครื่องทางช่องป้อนอาหาร จากนั้นแผ่นกั้นและแผ่นป้อนอาหารจะนำวัตถุดิบเข้าสู่ห้องบดเพื่อทำการบด อนุภาคที่ได้ขนาดจะผ่านตะแกรงและถูกปล่อยออกทางช่องจ่ายอาหาร ตัวเครื่องสแตนเลสมีความแข็งแรง ทนทาน และเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย
สวิตช์ควบคุมการทำงานที่ใช้งานง่ายช่วยให้การใช้งานปลอดภัย ในขณะที่ล้อเลื่อนที่ด้านล่างของเครื่องช่วยให้เคลื่อนย้าย ทำความสะอาด และบำรุงรักษาได้สะดวก ทำให้เครื่องเหมาะสำหรับการผลิตที่ต่อเนื่องและมีเสถียรภาพ
คุณสมบัติของเครื่องบดกระดูก
- ใบมีดทนทานสูง – ทนทานcarbon steel
- ผ่านการอบชุบโลหะผสมพิเศษ สามารถลับคมซ้ำได้หลายครั้ง แรงกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการตัดและยืดอายุการใช้งาน
- การปรับความละเอียด 3 ระดับ – บดหยาบ บดละเอียด และบดละเอียดพิเศษ ควบคุมได้อย่างยืดหยุ่นด้วยระยะห่างระหว่างสเตเตอร์และโรเตอร์ (ปรับได้ตั้งแต่ 5-100 มม.) ให้ขนาดอนุภาคสม่ำเสมอ
- การออกแบบที่ปลอดภัย – วัสดุสัมผัสเกรดอาหาร ถังป้อนอาหารกันเสียง ระบบป้องกันมอเตอร์โอเวอร์โหลด และระบบควบคุมความปลอดภัย ช่วยให้การทำงานปลอดภัยและมีเสียงรบกวนต่ำ
- ระบบอัตโนมัติประสิทธิภาพสูง – กระบวนการตัด คัดเกรด และปล่อยผลผลิตแบบบูรณาการ รองรับกำลังการผลิตสูง 20-4000 กก./ชม. พร้อมการทำงานที่เสถียรและอุณหภูมิต่ำ
- โครงสร้างบำรุงรักษาง่าย – ออกแบบโมดูลาร์ พร้อมระบบทำความสะอาดตัวเองแบบสัมผัสเดียว ตัวเครื่องสแตนเลส 316L ทนต่อการกัดกร่อน เพื่อการบำรุงรักษาที่สะดวก
- ประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม – ออกแบบระบบไฟฟ้าประหยัดพลังงานสูงถึง 30% กระบวนการผลิตไร้มลพิษ และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศ
พารามิเตอร์ของเครื่องบดกระดูก
| รุ่น | กำลังการผลิต (กก./ชม.) | ขนาดป้อนเข้า (มม.) | กำลังมอเตอร์ (กิโลวัตต์) | น้ำหนัก (กก.) | ขนาดโดยรวม (มม.) |
|---|---|---|---|---|---|
| PG-180 | 20–60 | 180 × 190 | 3–4.5 | 160 | 720 × 450 × 950 |
| PG-300 | 80–200 | 310 × 210 | 5.5 | 340 | 1250 × 730 × 1150 |
| PG-400 | 150–400 | 420 × 230 | 7.5 | 420 | 1350 × 860 × 1200 |
| PG-500 | 200–600 | 520 × 250 | 11 | 600 | 1500 × 980 × 1450 |
| PG-600 | 300–900 | 620 × 320 | 15 | 800 | 1600 × 1100 × 1550 |
| PG-800 | 800–2500 | 820 × 650 | 30 | 2000 | 2400 × 1600 × 2010 |
| PG-1000 | 1000–4000 | 1100 × 800 | 45 | 3800 | 2400 × 1700 × 2300 |
ตารางแสดงพารามิเตอร์ของเครื่องบดกระดูกทั้ง 7 รุ่น ซึ่งแต่ละรุ่นมีกำลังการผลิต ขนาดป้อนเข้า น้ำหนัก และขนาดโดยรวมที่แตกต่างกัน ผู้ใช้งานสามารถเลือกรุ่นที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการในการแปรรูปของตนเอง
ข้อควรทราบ: เครื่องบดกระดูกมาตรฐานรุ่น 180 เหมาะสำหรับบดกระดูกไก่ เป็ด ปลา และแกะ เท่านั้น ไม่เหมาะสำหรับกระดูกหมูหรือกระดูกวัว สำหรับกระดูกหมู จำเป็นต้องใช้รุ่นที่ใหญ่กว่า และสำหรับกระดูกวัว รุ่นที่แนะนำขั้นต่ำคือรุ่น 300 เพื่อให้มั่นใจถึงการทำงานที่เสถียรและการบดที่มีประสิทธิภาพ
ทำไมเครื่องบดกระดูกจึงจำเป็นสำหรับการบดกระดูก?
เครื่องบดเนื้อสดหรือแช่แข็งทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการบดกระดูก เครื่องบดเนื้อถูกออกแบบมาสำหรับวัตถุดิบที่อ่อนนุ่ม โดยมีโครงสร้างใบมีดและกำลังที่สอดคล้องกับลักษณะของเนื้อสัตว์ กระดูกมีความแข็งและเหนียวกว่ามาก การพยายามบดด้วยเครื่องบดเนื้อทั่วไปอาจทำให้ประสิทธิภาพการบดต่ำและใบมีดเสียหายรุนแรงได้
เครื่องบดกระดูกเฉพาะทางจึงมีความจำเป็น เพราะถูกสร้างมาเพื่อรองรับความแข็งสูงของกระดูก ด้วยใบมีดเสริมความแข็งแรง ระบบขับเคลื่อนที่ทรงพลังกว่า และโครงสร้างการบดที่ได้รับการปรับให้เหมาะสม เครื่องบดกระดูกจึงสามารถบดกระดูกได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำให้เครื่องเสียหาย
นอกจากนี้ เครื่องบดกระดูกยังสามารถบดเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย ทำให้เป็นโซลูชันที่ทนทานและใช้งานได้หลากหลายมากขึ้น สำหรับการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับทั้งเนื้อสัตว์และกระดูก
วิธีการบำรุงรักษาและทำความสะอาดเครื่องบดกระดูก?
การบำรุงรักษาและทำความสะอาดเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เครื่องบดกระดูกทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและถูกสุขลักษณะ หลังจากสิ้นสุดการผลิตในแต่ละวัน สามารถทำความสะอาดเครื่องได้โดยตรงด้วย ปืนฉีดน้ำแรงดันสูง ซึ่งจะช่วยขจัดเศษกระดูก คราบไขมัน และสิ่งสกปรกออกจากห้องบด ใบมีด และช่องป้อนวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วนที่ซับซ้อน ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน
หลังจากล้างทำความสะอาดแล้ว ปล่อยให้เครื่องแห้งตามธรรมชาติ หรือเช็ดให้แห้งก่อนการใช้งานครั้งต่อไป การทำความสะอาดด้วยน้ำแรงดันสูงเป็นประจำจะช่วยป้องกันการสะสมของวัสดุ ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และยืดอายุการใช้งานของเครื่องบดกระดูก
บทสรุป
เครื่องบดกระดูกของเราถูกออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพ ความทนทาน และความแม่นยำ ทำให้เหมาะสำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์ การผลิตป่นกระดูก และการใช้งานอื่นๆ
นอกจากเครื่องบดกระดูกแล้ว เรายังมีเครื่องจักรหลากหลายประเภทอีกด้วย
meat processing equipment. หากคุณกำลังมองหาเครื่องบดกระดูกประสิทธิภาพสูงหรือเครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์อื่นๆ เราพร้อมให้ความช่วยเหลือ—อย่าลังเลที่จะติดต่อเรา และเรายินดีให้ความช่วยเหลือคุณ!
