Contents
ایگ کلیننگ مشین پروڈکشن لائن انڈوں کی پری ٹریٹمنٹ کا ایک مکمل خودکار نظام ہے، جو واشنگ، ایئر ڈرائینگ، لائٹ انسپیکشن، سٹرلائزیشن، گریڈنگ، پرنٹنگ اور پیکنگ کو ایک موثر ورک فلو میں یکجا کرتا ہے۔ یہ انڈوں کی صفائی، ظاہری شکل اور پروسیسنگ کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اس سے پہلے کہ انڈے مارکیٹ میں پہنچیں۔
یہ پروڈکشن لائن ماڈیولر ڈیزائن پر مبنی ہے جس کی صلاحیت 5,000 سے 30,000 انڈے فی گھنٹہ تک ہے، جس سے اصل پیداواری ضروریات کے مطابق لچکدار کنفیگریشن ممکن ہوتی ہے۔ یہ مختلف اقسام کے انڈوں بشمول مرغی اور بطخ کے انڈوں پر کارروائی کر سکتی ہے، اور کم سے کم انسانی مداخلت کے ساتھ مستقل معیار کو یقینی بناتی ہے۔
انڈوں کی پروسیسنگ کی یہ مکمل لائن بڑے پولٹری فارموں، انڈوں کی پروسیسنگ اور پیکجنگ فیکٹریوں، اور فوڈ پروڈکشن پلانٹس میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے، جو انڈوں کی معیاری ہینڈلنگ اور اعلیٰ کارکردگی کی پیداوار کے لیے ایک قابل اعتماد، خودکار حل فراہم کرتی ہے۔
ایگ کلیننگ مشین پروڈکشن لائن کے اہم اجزاء
ایگ کلیننگ مشین پروڈکشن لائن کئی اہم مشینوں پر مشتمل ہے جو انڈوں کی واشنگ، انسپیکشن، گریڈنگ اور پیکنگ کو ایک مسلسل اور خودکار عمل میں مکمل کرتی ہیں۔
ہر یونٹ آزادانہ اور مربوط طریقے سے کام کرتا ہے تاکہ انڈے صاف، محفوظ، درست طریقے سے درجہ بند اور مارکیٹ کی تقسیم کے لیے تیار ہوں۔ لائن کو پیداواری صلاحیت اور انڈے کی قسم کے مطابق لچکدار طریقے سے ترتیب دیا جا سکتا ہے۔
انڈے دھونے اور خشک کرنے والی مشین
انڈے دھونے اور خشک کرنے والی مشین مزید پروسیسنگ یا پیکجنگ سے پہلے انڈوں کو مؤثر طریقے سے صاف اور خشک کر سکتی ہے۔ یہ پانی کے ٹینک اور فوڈ گریڈ برش کا استعمال کرتے ہوئے انڈے کے چھلکے کی سطح سے گندگی اور نجاست کو دور کرتی ہے، تاکہ بعد میں معائنہ، درجہ بندی، یا کوڈنگ کے لیے صاف اور خشک انڈے یقینی بنائے جا سکیں۔
مختلف پیداواری ضروریات کے مطابق، یہ مشین سنگل-رو، ڈبل-رو، اور ٹرپل-رو کنفیگریشنز میں دستیاب ہے۔
- سنگل‑رو ماڈل کی گنجائش تقریباً 5,000 انڈے فی گھنٹہ ہے، جو چھوٹے سے درمیانے درجے کے کاموں کے لیے موزوں ہے۔
- ڈبل‑رو ماڈل 10,000 انڈے فی گھنٹہ تک پروسیس کرتا ہے، جو درمیانے درجے کے انڈوں کے فارموں اور پیکنگ اسٹیشنوں کے لیے مثالی ہے۔
- تین قطاروں والا ماڈل، جس کی گنجائش 25,000 انڈے فی گھنٹہ ہے، بڑے پولٹری فارموں اور صنعتی انڈوں کی پروسیسنگ پلانٹس کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جنہیں اعلیٰ کارکردگی اور مستحکم مسلسل آپریشن درکار ہوتا ہے۔
| ماڈل | طول و عرض (ملی میٹر) | گنجائش (انڈے/گھنٹہ) | وولٹیج (V) | پاور (kW) |
| سنگل قطار انڈے دھونے کی مشین | 6800 × 1200 × 1500 | 5,000 | 380 | 5.85 |
| ڈبل قطار انڈے دھونے کی مشین | 2600 × 1630 × 1100 | 10,000–14,000 | 380 | 1.5 |
| ٹرپل قطار انڈے دھونے کی مشین | 4200 × 1500 × 1700 | 25,000–30,000 | 380 | 7.8 |
روشنی کا معائنہ
روشنی کا معائنہ انڈے کے چھلکے کو روشن کرنے کے لیے تیز روشنی کا استعمال کرتا ہے، جس سے آپریٹرز اندرونی نقائص جیسے پھٹے ہوئے انڈے، ٹوٹی ہوئی زردی، یا خون کے دھبے کا پتہ لگا سکتے ہیں۔
روشنی کے معائنے کے اہم کاموں میں شامل ہیں:
- خراب انڈوں کو ہٹانا تاکہ یکساں ظاہری شکل اور اندرونی معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔
- خوراک کی حفاظت کو بڑھانا خراب یا ناقص انڈوں کو مارکیٹ میں پہنچنے سے روک کر۔
| پیرامیٹر | تصریح |
| طول و عرض | 4700 × 1200 × 1700 ملی میٹر |
| صلاحیت | 10,000–14,000 انڈے فی گھنٹہ |
| وولٹیج | 380 V |
| پاور | 10.2 kW |
سٹرلائزر مشین
الٹرا وائلٹ (UV) روشنی کا استعمال کرتے ہوئے، یہ انڈے کے چھلکے کی سطح کو مؤثر طریقے سے جراثیم سے پاک کرتا ہے، سالمونیلا جیسے نقصان دہ مائکروجنزموں کو ختم کرتا ہے، بیکٹیریل آلودگی کو کم کرتا ہے، اور انڈوں کی شیلف لائف کو بڑھاتا ہے۔
| پیرامیٹر | تصریح |
| طول و عرض | 1500 × 800 × 1200 mm |
| پاور | 0.55 kW |
Egg grading machine
انڈے گریڈنگ مشین خود بخود انڈوں کو وزن کے مطابق چھانٹتی ہے، جس سے یکساں معیار اور معیاری پیکیجنگ یقینی بنتی ہے۔
- دو قطار فیڈنگ ماڈل: انڈوں کو 7 وزن کے زمروں میں چھانٹتا ہے جس کی گنجائش 3,700 انڈے فی گھنٹہ ہے۔
- تین قطار فیڈنگ ماڈل: انڈوں کو 5 وزن کے زمروں میں درجہ بندی کرتا ہے جس کی گنجائش 5,400 انڈے فی گھنٹہ ہے۔
- فوڈ گریڈ تعمیر: دونوں ماڈل 304 سٹین لیس سٹیل سے بنے ہیں، جو پائیداری، سنکنرن مزاحمت، اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔
| ماڈل | قطاریں | صلاحیت (انڈے/گھنٹہ) | سطحیں | مواد | طول و عرض (ملی میٹر) | وولٹیج | پاور (W) | پیکنگ باکس کا سائز (ملی میٹر) | وزن (کلوگرام) |
| انڈے گریڈنگ مشین (5-سطح) | 3 | 5,400 | 5 | SUS304 سٹین لیس سٹیل | 1400 × 1600 × 1000 | 220 V | 120 | 1700 × 700 × 1200 | 170 |
| انڈے گریڈنگ مشین (7-سطح) | 2 | 3,700 | 7 | SUS304 سٹین لیس سٹیل | 1400 × 1600 × 1000 | 220 V | 120 | 1700 × 700 × 1200 | 160 |
انڈے پرنٹ کرنے والی مشین
انڈے پرنٹ کرنے والی مشین خودکار طور پر انڈوں کے چھلکوں پر تاریخ، بیچ نمبر یا برانڈ لوگو پرنٹ کرتی ہے، جس سے تقسیم اور فروخت کے دوران واضح شناخت اور مصنوعات کی مکمل ٹریس ایبلٹی یقینی بنتی ہے۔
یہ پرنٹنگ مشین نہ صرف فوڈ سیفٹی اور ریگولیٹری تقاضوں کو پورا کرتی ہے بلکہ برانڈ امیج کو بھی بہتر بناتی ہے اور مصنوعات کے انتظام و مارکیٹنگ میں سہولت فراہم کرتی ہے۔
| ماڈل | TZ-6 |
| پاور | 100 W |
| وولٹیج | 220 V، 50 Hz، سنگل فیز |
| ابعاد | 480 × 390 × 300 mm |
| وزن | 18 kg |
انڈے لوڈ کرنے والی مشین
انڈے لوڈ کرنے والی مشین درجہ بند انڈوں کو خودکار طریقے سے ترتیب دے کر کاغذی یا پلاسٹک کی ٹرے میں رکھنے کی ذمہ دار ہے، تاکہ بعد میں پیکیجنگ اور نقل و حمل کے لیے تیار کیا جا سکے۔
| پیرامیٹر | تصریح |
| ابعاد | 960 × 448 × 850 mm |
| صلاحیت | 50 انڈے کی ٹرے فی بیچ |
| وولٹیج | 380 V, 50 Hz, تھری فیز |
| پاور | 0.36 kW |
انڈے پیک کرنے والی مشین
انڈے پیک کرنے والی مشین ٹرے میں انڈے لوڈ ہونے کے بعد انہیں سیل کرنے اور محفوظ کرنے کی ذمہ دار ہے، عام طور پر فائنل پیکیجنگ مرحلے کے لیے شرینک فلم یا دیگر پیکیجنگ طریقوں کا استعمال کرتی ہے۔
یہ پیکنگ مشین پیکیجنگ کی ظاہری شکل اور استحکام کو بہتر بناتی ہے، انڈوں کو دھول اور نمی سے بچاتی ہے، اور نقل و حمل اور خوردہ فروشی میں سہولت فراہم کرتی ہے۔
| پیرامیٹر | تصریحات |
| طول و عرض | 2200 × 770 × 980 mm |
| صلاحیت | 15,000 پیسز/گھنٹہ |
| پاور | 0.36 kW |
| وولٹیج | 380 V, 50 Hz, تھری فیز |
انڈے صاف کرنے والی مشین کی پروڈکشن لائن کے فوائد
- مکمل طور پر خودکار ورک فلو: دھونے سے لے کر پیکنگ تک، یہ لائن مزدوری کے اخراجات کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے—پوری پروڈکشن کے لیے صرف 3–4 آپریٹرز کی ضرورت ہوتی ہے۔
- اعلیٰ حفظان صحت اور فوڈ سیفٹی: خودکار صفائی، خشک کرنا، جراثیم کشی اور ہینڈلنگ آلودگی کے خطرات کو کم سے کم کرتی ہے۔ آسان صفائی کا ڈیزائن فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔
- پائیدار فوڈ گریڈ تعمیر: تمام رابطہ پرزے 304 سٹین لیس سٹیل سے بنے ہیں، جو مضبوطی، سنکنرن مزاحمت اور طویل سروس لائف کو یقینی بناتے ہیں۔
- درست درجہ بندی: ہائی پریسجن ویٹ سینسر مستقل نتائج فراہم کرتے ہیں، انڈوں کو وزن کے لحاظ سے قابل اعتماد طریقے سے چھانٹتے ہیں۔
- اعلیٰ پیداوار: انڈے دھونے کی مشینیں 30,000 انڈے فی گھنٹہ تک سنبھال سکتی ہیں، جبکہ گریڈنگ مشینیں 5,400 انڈے فی گھنٹہ پروسیس کر سکتی ہیں، جو چھوٹے سے بڑے پیمانے پر کاموں میں معاون ہیں۔
- لچکدار اور ماڈیولر: اجزاء کو پیداواری ضروریات کے مطابق شامل، ہٹایا یا دوبارہ ترتیب دیا جا سکتا ہے۔
- کم نقصان کی شرح: ہموار، خودکار ہینڈلنگ اور ٹرے لوڈنگ سے ٹوٹ پھوٹ اور مائیکرو کریکس میں کمی آتی ہے، جس سے مصنوعات کے معیار کو یقینی بنایا جاتا ہے۔
- بہتر پیکیجنگ کوالٹی: خودکار لوڈنگ، ٹرے پیکنگ اور سیلنگ سے پیشکش بہتر ہوتی ہے اور نقل و حمل کے دوران انڈوں کی حفاظت ہوتی ہے۔
انڈے صاف کرنے والی مشین پروڈکشن لائن کا معاون سامان
معیاری صفائی، گریڈنگ اور پیکنگ یونٹس کے علاوہ، انڈے صاف کرنے والی مشین پروڈکشن لائن کو مزید انڈوں کی پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے انڈے توڑنے والی مشینوں، انڈے کی سفیدی اور زردی الگ کرنے والی مشینوں، اور انڈے کے چھلکے اتارنے والی مشینوں سے لیس کیا جا سکتا ہے۔
یہ معاون مشینیں صاف اور گریڈ شدہ انڈوں کو براہ راست مائع انڈے کی مصنوعات یا چھلکے والے انڈوں میں پروسیس کرنے کی اجازت دیتی ہیں، جس سے پیداواری لچک اور مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔
یہ توسیعی کنفیگریشن انڈے پروسیسنگ پلانٹس، فوڈ فیکٹریوں اور سنٹرل کچن کے لیے موزوں ہے جنہیں انڈوں کی موثر اور حفظان صحت سے بھرپور پری پروسیسنگ اور گہری پروسیسنگ کے حل درکار ہیں۔
نتیجہ
انڈے صاف کرنے والی مشین پروڈکشن لائن ایک مکمل اور مارکیٹ کے لیے تیار حل ہے جو انڈے پیدا کرنے والوں اور پروسیسرز کی حقیقی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
دھونے، خشک کرنے، ہلکے معائنے، جراثیم کشی، درجہ بندی، پرنٹنگ، لوڈنگ سے لے کر حتمی پیکنگ تک، ہر یونٹ مل کر کام کرتا ہے تاکہ اعلیٰ حفظان صحت، درست درجہ بندی، کم ٹوٹ پھوٹ اور مسلسل پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔
ابھی ہم سے رابطہ کریں تاکہ آپ کے پروجیکٹ کے مطابق تفصیلی تصریحات، لے آؤٹ ڈرائنگز اور ایک مسابقتی قیمت حاصل کر سکیں۔
