مچھلی کی ہڈیاں نکالنے والی مشین | مچھلی کے گوشت اور ہڈیوں کو الگ کرنے والی مشین

فش ڈیبونر مشین مچھلی کے گوشت کو مؤثر طریقے سے نکال سکتی ہے، اسے ہڈیوں اور کھال سے الگ کرتی ہے۔ یہ ورسٹائل مشین گوشت الگ کرنے والی اور گرائنڈر دونوں کے طور پر کام کرتی ہے، جس سے مچھلی کے گوشت کی صاف ستھری نکاسی ممکن ہوتی ہے۔ یہ ہر قسم کی مچھلی پر کارروائی کر سکتی ہے، جو اسے فش بالز اور دیگر مچھلی پر مبنی مصنوعات بنانے کے لیے مثالی بناتی ہے۔

180 کلوگرام فی گھنٹہ سے لے کر 1500 کلوگرام فی گھنٹہ تک کی صلاحیتوں کے ساتھ، فش ڈیبونر مشین چھوٹے اور بڑے پیمانے پر پیداوار کی ضروریات کے لیے موزوں ہے۔ یہ فوڈ پروسیسنگ فیکٹریوں، ریستورانوں، ہوٹلوں اور دیگر فوڈ انڈسٹریز میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے جہاں اعلیٰ معیار کے مچھلی کے گوشت کی ضرورت ہوتی ہے۔

خودکار فش ڈیبونر مشین کی خصوصیات

• پائیداری اور حفاظت کے لیے فوڈ گریڈ 304 سٹین لیس سٹیل سے تیار کردہ۔
• ہڈیوں، کھال اور پسلیوں کو مؤثر طریقے سے الگ کرکے 95% تک مچھلی کے گوشت کا مجموعہ حاصل کرتی ہے۔
• میٹھے پانی اور سمندری مچھلی کے لیے موزوں، چھوٹی مچھلیوں کو براہ راست اور بڑی مچھلیوں کو ٹکڑوں میں کاٹ کر پروسیس کرتی ہے۔
• فش بالز، سموسے، ٹوفو اور دیگر مچھلی پر مبنی مصنوعات کی تیاری میں معاون۔
• کمپیکٹ، موثر اور لاگت سے مؤثر، کم قیمت والی مچھلی کی قدر میں اضافہ کرتی ہے جبکہ محنت بچاتی ہے۔

فش ڈیبونر مشین کی ساخت

فش ڈیبونر مشین ایک مضبوط اور موثر ساخت پر مشتمل ہے جو مچھلی کے گوشت اور ہڈیوں کو الگ کرنے کے عمل کو آسان بناتی ہے۔ اس کے اہم اجزاء درج ذیل ہیں:

• موٹر اور ٹرانسمیشن ڈیوائس۔ یہ مشین کے آپریشن کو طاقت اور کنٹرول فراہم کرتے ہیں، ہموار کارکردگی کو یقینی بناتے ہیں۔
• اندرونی کھرچنی والا رولر۔ رولر مچھلی کی ہڈیوں کو گوشت سے الگ کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ڈرم پر یکساں طور پر تقسیم شدہ چھلنی کے سوراخ مچھلی کے گوشت کو گزرنے دیتے ہیں جبکہ ہڈیاں باہر رہ جاتی ہیں۔ اندرونی کھرچنی موثر جمع آوری کے لیے گوشت کو رولر کی اندرونی دیوار سے الگ کرتی ہے۔

• گوشت جمع کرنے والی بیلٹ۔ رولر کے ساتھ مل کر دباؤ ڈالتی ہے، مچھلی کو دباتی ہے اور گوشت اور ہڈیوں کو الگ کرنے میں مدد دیتی ہے۔
• خودکار باریک ٹیوننگ ڈیوائس۔ آپریشن کے دوران خود بخود دباؤ کو ایڈجسٹ کرتی ہے اور خلا کو دوبارہ سیٹ کرتی ہے، مسلسل علیحدگی کے معیار کو یقینی بناتی ہے۔
• کھرچنے والے (اندرونی اور بیرونی)۔ اندرونی کھرچنے والا ڈرم سے گوشت نکالتا ہے، جبکہ بیرونی کھرچنے والا رولر کی سطح سے ہڈیاں اور جلد صاف کرتا ہے۔

• گیپ اور بیلٹ ایڈجسٹمنٹ ہینڈلز۔ یہ رولر اور بیلٹ کے درمیان گیپ کو باریک بینی سے ایڈجسٹ کرنے اور بیلٹ کی تنگی کو بہترین کارکردگی کے لیے سیٹ کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
• انلیٹ اور آؤٹ لیٹس۔ انلیٹ مچھلی کو مشین میں داخل کرتا ہے، جبکہ علیحدہ آؤٹ لیٹس کیما بنایا ہوا گوشت اور مچھلی کی ہڈیوں کو سنبھالتے ہیں۔
• گوشت کا ڈرم۔ علیحدہ شدہ مچھلی کے گوشت کو مؤثر طریقے سے جمع اور پروسیس کرتا ہے۔

یہ جامع ڈھانچہ فش ڈیبونر مشین کو اعلیٰ کارکردگی اور درستگی فراہم کرنے کے قابل بناتا ہے، جس سے یہ مچھلی پروسیسنگ کے کاموں میں ناگزیر ہو جاتی ہے۔

فش میٹ بون سیپریٹر مشین کے کام کرنے کا اصول کیا ہے؟

• مچھلی کے گوشت اور ہڈیوں کو الگ کرنے والی مشین میں گوشت نکالنے کے لیے ایک سلنڈر اور ربڑ کی بیلٹ ہوتی ہے۔
• آپریشن کے دوران، گھومنے والا سلنڈر اور ربڑ کی بیلٹ مچھلی کو دبا کر گوشت سلنڈر کے اندر نکال لیتے ہیں۔
• مچھلی کی کھال اور ہڈیاں سلنڈر کے باہر رہ جاتی ہیں اور ایک کھرچنے والے آلے سے ہٹا دی جاتی ہیں۔
• پروسس شدہ مچھلی کا گوشت علیحدہ آؤٹ لیٹ سے خارج ہوتا ہے۔

مچھلی کی ہڈیاں نکالنے والی مشین کو صحیح طریقے سے کیسے استعمال کریں؟

• چھوٹی مچھلیوں کے لیے، آپ انہیں بغیر کسی تیاری کے براہ راست مچھلی کی ہڈیاں نکالنے والی مشین میں ڈال سکتے ہیں۔
• بڑی مچھلیوں کے لیے، پروسیسنگ سے پہلے ان کے اندرونی اعضاء اور چھلکے نکال دیں؛ اسکیلر اور میٹ کٹر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• آپریشن سے پہلے، مشین میں کسی بھی خرابی کا معائنہ کریں اور اسے 30 سیکنڈ تک بغیر لوڈ چلنے دیں تاکہ ہموار کام کو یقینی بنایا جا سکے۔
• آپریشن کے دوران فیڈ اوپننگ میں ہاتھ یا سخت اشیاء ڈالنے سے گریز کریں۔
• کام ختم کرنے کے بعد، فوری طور پر بجلی بند کر دیں اور مشین کے اندر بچی ہوئی مچھلی کی باقیات کو صاف کریں۔

مچھلی کے گوشت اور ہڈیوں کو الگ کرنے والی مشین کے پیرامیٹرز

مچھلی کے گوشت سے ہڈیاں الگ کرنے والی مشین کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

نتیجہ

چاہے آپ روزانہ 500 کلوگرام یا 5 ٹن مچھلی پروسیس کر رہے ہوں،

فش ڈیبونر مشین کے علاوہ، ہم دیگر اقسام کی بھی فراہمی کرتے ہیںfish processing equipment، مزید تفصیلات یا قیمت کی درخواست کے لیے، آج ہی ہم سے رابطہ کریں!