میٹ بال بنانے والی مشین پروسیسنگ لائن

میٹ بال بنانے والی مشین پروسیسنگ لائن ایک مکمل خودکار حل ہے جو گائے، سور، چکن، مچھلی اور جھینگے کے میٹ بالز کی صنعتی پیداوار کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ کنفیگریشن کے مطابق، تشکیل کی صلاحیت 280 پی سیز/منٹ تک پہنچ سکتی ہے، جبکہ مکمل لائن کو بڑی صنعتی پیداوار کے لیے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔

مکمل عمل میں منجمد گوشت کو کچلنا، پیسنا، باؤل کٹنگ، تشکیل، مستقل درجہ حرارت پر پکانا، -18°C کور ٹمپریچر تک فوری منجمد کرنا، اور ویکیوم پیکجنگ شامل ہے۔ مشینیں فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل 304 سے بنی ہیں، جو مستحکم تھری فیز موٹرز (380V/50Hz) سے چلتی ہیں، اور مسلسل اور صحت بخش پیداوار کو یقینی بناتی ہیں۔

یہ انٹیگریٹڈ لائن میٹ بالز کے یکساں سائز (معیاری مولڈز: 20mm، 25mm، 30mm، حسب ضرورت)، لچکدار ساخت، مستحکم معیار، اور زیادہ پیداوار کی ضمانت دیتی ہے۔

میٹ بال بنانے والی مشین پروسیسنگ لائن کیسے کام کرتی ہے؟

میٹ بال بنانے والی مشین پروسیسنگ لائن مشینوں کے ایک مسلسل اور مربوط سلسلے کے ذریعے کام کرتی ہے، جہاں ہر مشین ایک مخصوص پروسیسنگ مرحلے کے لیے ذمہ دار ہوتی ہے۔ ورک فلو درج ذیل ہے:

منجمد گوشت کرش کرنے والی مشین

منجمد گوشت کے بڑے بلاکس کو چھوٹے ٹکڑوں میں توڑتی ہے، جس سے مکمل پگھلائے بغیر براہ راست پروسیسنگ ممکن ہوتی ہے اور ڈاون اسٹریم کی کارکردگی بہتر ہوتی ہے۔

• وولٹیج: 380V
• پاور: 5.5 kW
• پیداواری شرح: 3–5 ٹن فی گھنٹہ
• وزن: 600 کلوگرام
• مشین کا سائز: 1750 × 945 × 1220 mm
• مواد: 304 سٹین لیس سٹیل

گوشت گرائنڈر

کچلے ہوئے گوشت کو سکرو ایکسٹروژن اور کٹنگ پلیٹوں کے ذریعے یکساں قیمے میں پیستا ہے، جس سے ذرات کا سائز یکساں رہتا ہے۔

باؤل کٹر (چاپر اور مکسر)

کیما بنائے ہوئے گوشت کو باریک کاٹتا اور ایملسیفائی کرتا ہے، جبکہ اس میں مصالحہ جات، نشاستہ، برف کا پانی اور اضافی اجزاء بھی ملائے جاتے ہیں۔ یہ مرحلہ پروٹین کے اخراج کو بڑھاتا ہے اور لچک اور ہمواری کو بہتر بناتا ہے۔

میٹ بال بنانے والی مشین

تیار شدہ گوشت کے پیسٹ کو خود بخود نکال کر یکساں سائز اور ہموار میٹ بالز میں کاٹتی ہے۔ پیداواری ضروریات کے مطابق قطر کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

مستقل درجہ حرارت والی کوکنگ مشین یا مسلسل فرائینگ مشین

• کوکنگ مشین میٹ بالز کو کنٹرول شدہ گرم پانی میں گرم کرتی ہے تاکہ پروٹین کا ڈھانچہ مکمل طور پر سیٹ ہو جائے اور لچک برقرار رہے۔
• فرائینگ مشین خودکار تیل کے درجہ حرارت کے کنٹرول کے ساتھ سنہری اور کرسپی میٹ بالز تیار کرتی ہے۔

فوری منجمد کرنے والی مشین

بنیادی درجہ حرارت کو تیزی سے کم کرکے ساخت کو محفوظ رکھتی ہے، ذائقہ کو بند کرتی ہے، اور شیلف لائف کو بڑھاتی ہے۔

پیکیجنگ مشین

تیار شدہ گوشت کی گولیوں کو ذخیرہ کرنے، نقل و حمل اور خوردہ فروخت کے لیے پیک کرنے کے لیے ویکیوم سسٹم استعمال کرتی ہے۔

میٹ بال بنانے والی مشین کی پروسیسنگ لائن میں معاون مشین

مچھلی کے گولے تیار کرتے وقت، ایک fish meat separator

مچھلی ڈیبونر مشین کو میٹ بال بنانے والی پروسیسنگ لائن کے آغاز میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ یہ معاون مشین خاص طور پر مچھلی کے گوشت کو جلد اور ہڈیوں سے الگ کرنے کے لیے ایک دبانے اور فلٹر کرنے والے نظام کے ذریعے ڈیزائن کی گئی ہے۔ یہ خام مال کے استعمال کو نمایاں طور پر بہتر بناتی ہے جبکہ مزید پروسیسنگ کے لیے صاف اور باریک مچھلی کا پیسٹ یقینی بناتی ہے۔

مچھلی کے گوشت کو الگ کرنے والی مشین کو پیسنے اور پیالہ کاٹنے سے پہلے شامل کرنے سے، پروڈکشن لائن سوریمی پر مبنی مصنوعات جیسے فش بالز، جھینگا بالز، اور دیگر سمندری گوشت کی مصنوعات کے لیے زیادہ موزوں ہو جاتی ہے۔ الگ کیا گیا مچھلی کا گوشت براہ راست پیالہ کٹر میں ایملسیفیکیشن اور سیزننگ کے لیے جا سکتا ہے، جس سے ہموار ساخت اور بہترین لچک یقینی ہوتی ہے۔

ماڈل	TZ-300
پاور	3 کلو واٹ
وولٹیج	380V / 50Hz، تھری فیز
صلاحیت	400 کلوگرام فی گھنٹہ
سائز	1050 × 700 × 950 ملی میٹر
وزن	240 کلوگرام

ہماری میٹ بال بنانے والی مشین پروسیسنگ لائن کیوں خریدیں؟

• فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل 304 کی تعمیر
  • پوری لائن موٹے SS 304 سے بنی ہے، جو حفظان صحت، سنکنرن مزاحمت، اور طویل سروس لائف کو یقینی بناتی ہے۔ مستحکم اور پائیدار آپریشن کے لیے خالص تانبے کی موٹر سے لیس۔
• مکمل اور پیشہ ورانہ پروسیسنگ حل
  • گوشت پیسنے سے لے کر باریک گوشت کا پیسٹ بنانے اور خودکار شکل دینے تک، یہ لائن ہموار ورک فلو اور مستقل مصنوعات کے معیار کو یقینی بناتی ہے۔
• تیز رفتار پیداوار
  • میٹ بال بنانے والی مشین 280 پی سیز/منٹ تک کی رفتار حاصل کر سکتی ہے، جو تجارتی پیداوار کے لیے پیداواری صلاحیت کو نمایاں طور پر بہتر بناتی ہے۔

• مختلف کوفتے کے سائز دستیاب ہیں
  • معیاری سانچے 20mm، 25mm اور 30mm فراہم کیے جاتے ہیں۔ مختلف مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اپنی مرضی کے سانچے بھی دستیاب ہیں۔
• وسیع اطلاقی حدود
  • گائے، سور، چکن، مچھلی اور دیگر کوفتوں کے لیے موزوں۔ ٹھوس کوفتے اور بھرے ہوئے کوفتوں کے لیے علیحدہ حل دستیاب ہیں۔
• باریک ساخت اور بہتر لچک
  • گوشت پیسنے کا نظام ہموار پیسٹ اور بہتر پروٹین نکالنے کو یقینی بناتا ہے، جس کے نتیجے میں لچکدار اور یکساں کوفتے حاصل ہوتے ہیں۔

• محنت اور لاگت میں بچت
  • اعلیٰ درجے کی آٹومیشن دستی مشقت کو کم کرتی ہے، پیداواری لاگت گھٹاتی ہے، اور بار بار ہاتھ سے شکل دینے کے کام کو ختم کرتی ہے۔
• طویل مدتی سرمایہ کاری کی قدر
  • پائیدار ڈھانچہ، مستحکم کارکردگی، اور بڑی گنجائش اسے بڑے پیمانے پر اور موثر کوفتہ کی پیداوار کے خواہاں فیکٹریوں کے لیے ایک مثالی انتخاب بناتے ہیں۔

نتیجہ

آخر میں، ہماری کوفتہ بنانے والی مشین پروسیسنگ لائن جدید گوشت کی مصنوعات کی تیاری کے لیے ایک مکمل، موثر اور قابل بھروسہ حل پیش کرتی ہے۔ منجمد گوشت کو کچلنے سے لے کر حتمی پیکیجنگ تک، ہر مرحلہ اعلیٰ پیداوار، یکساں معیار اور مستحکم کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے قطعی طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔

کوفتہ پروسیسنگ لائن کے علاوہ، ہم وسیع پیمانے پرmeat processing machines. تفصیلی وضاحتیں، ویڈیوز اور مسابقتی قیمت کے لیے بلا جھجھک ہم سے رابطہ کریں۔ ہم آپ کی انکوائری کا پرتپاک خیرمقدم کرتے ہیں اور گوشت پروسیسنگ کے کاروبار کو بڑھانے میں آپ کی مدد کے منتظر ہیں۔