Cá là loại thịt chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày. Hàm lượng protein của nó gấp đôi thịt lợn, thuộc loại protein chất lượng cao. Tỷ lệ hấp thụ của cơ thể con người cũng rất cao. Thịt cá rất ngon, nhưng xương cá lại rất phiền phức. Máy tách thịt cá có thể giải quyết vấn đề này một cách hiệu quả.
Contents
Chức năng của máy tách thịt cá
Máy tách xương cá về cơ bản bao gồm phễu nạp liệu, con lăn làm việc, trục khuỷu cân bằng lực căng, cửa xả surimi, cửa xả xương cá, tay cầm điều chỉnh độ căng băng tải, băng tải, hộp truyền động, núm điều chỉnh độ căng dao cạo, động cơ và vỏ động cơ.
Máy tách xương cá có thể tách thịt cá, xương, da và cơ trong cơ thể cá. Điều này giúp nâng cao tỷ lệ sử dụng nguyên liệu thô và tiết kiệm chi phí nhân công. Đồng thời, nó cũng có thể nâng cao giá trị kinh tế của các loại cá có giá trị thấp. Thịt cá thu được có thể được sử dụng trực tiếp để sản xuất các sản phẩm surimi khác nhau: chả cá, sợi cá, keo cá, bánh cá và các nguyên liệu sốt cá khác.
Máy có những ưu điểm gì?
Máy tách thịt cá này có thiết kế hợp lý, nhiệt độ tăng thấp trong quá trình vận hành và hiệu suất cao. Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm và ngoại hình được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Vật liệu đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Nó đặc biệt phù hợp cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm có yêu cầu vệ sinh cao. Vì vậy, nếu bạn cần máy này, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.
