Gần đây, chúng tôi đã cung cấp thành công máy cắt thịt hình khối cho một khách hàng tại Hoa Kỳ, người điều hành một cơ sở chế biến gia cầm. Máy được sử dụng để cắt thịt gà thành hạt lựu nhằm tạo ra các khối đồng nhất cho quá trình chế biến và đóng gói tiếp theo.
Contents
Yêu Cầu Của Khách Hàng và Những Băn Khoăn Ban Đầu
Khách hàng ban đầu có một số câu hỏi trước khi đặt hàng:
- Liệu máy có thể chạy bằng điện một pha của Mỹ (220V, 60Hz) mà không cần sửa đổi thêm không.
- Nếu công suất đầu ra có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất khoảng 600–1000 kg/h.
- Lo ngại về vệ sinh và chất lượng vật liệu, đặc biệt vì sản phẩm sẽ được sử dụng trong cơ sở chế biến thực phẩm.
- Liệu máy có thể tạo ra kích thước khối đồng nhất phù hợp để đóng gói.
Đội ngũ bán hàng và kỹ thuật của chúng tôi đã cung cấp các giải pháp chi tiết: máy hoàn toàn tương thích với điện một pha 220V, 60Hz, chỉ yêu cầu công suất 0,75 kW và có thể đạt sản lượng ổn định 600–1000 kg/h, đáp ứng yêu cầu chế biến của khách hàng.
Tính Năng và Thông Số Kỹ Thuật Của Máy
Để giải quyết các mối quan tâm của khách hàng, chúng tôi đã nêu bật các tính năng chính sau:
- Hiệu suất cắt: Được trang bị bộ dao 15×15 mm, máy tạo ra các khối thịt đồng đều.
- Vật liệu đạt tiêu chuẩn thực phẩm: Khung, vỏ bảo vệ và cửa xả được làm bằng thép không gỉ 304, đảm bảo chống ăn mòn, dễ vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Thiết kế nhỏ gọn: Với kích thước 560×600×1310 mm và trọng lượng 100 kg, máy dễ dàng lắp đặt và phù hợp với các dây chuyền chế biến quy mô vừa.
Những thông số kỹ thuật này đã trấn an khách hàng rằng máy sẽ hoạt động hiệu quả đồng thời dễ bảo trì và vận hành.
Trải Nghiệm Của Khách Hàng Trong Quá Trình Lắp Đặt
Trong quá trình lắp đặt, khách hàng có thêm câu hỏi:
- Cách điều chỉnh bộ dao để cắt khối tối ưu.
- Các phương pháp tốt nhất để vệ sinh và bảo dưỡng máy nhằm ngăn ngừa nhiễm khuẩn.
Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi đã hướng dẫn họ quy trình điều chỉnh dao và cung cấp hướng dẫn từng bước để vệ sinh và bảo dưỡng phòng ngừa. Sau một thời gian chạy thử ngắn, khách hàng xác nhận máy hoạt động trơn tru và đáng tin cậy, tạo ra các khối thịt gà đồng nhất với lượng hao hụt tối thiểu.
Kết Quả và Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Cắt Thịt Hình Khối
Kể từ khi lắp đặt, khách hàng đã báo cáo một số lợi ích:
- Năng suất được cải thiện: Sản lượng đạt 600–1000 kg/h, giảm đáng kể lao động thủ công.
- Chất lượng sản phẩm cao: Mỗi khối đều có kích thước 15×15 mm, đảm bảo tính đồng nhất cho việc đóng gói.
- Dễ vận hành và vệ sinh: Kết cấu thép không gỉ và kích thước nhỏ gọn giúp đơn giản hóa hoạt động hàng ngày và bảo trì.
Kết Luận
Trường hợp này chứng minh cách máy cắt thịt hình khối của chúng tôi đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến gia cầm tại Mỹ, mang lại sản lượng cao, chất lượng sản phẩm đồng nhất và vận hành an toàn thực phẩm. Bằng cách giải quyết các mối quan tâm của khách hàng về khả năng tương thích điện, sản lượng và vệ sinh, chúng tôi đã đảm bảo quá trình mua hàng và lắp đặt suôn sẻ.
Đối với các doanh nghiệp đang tìm kiếm giải pháp thái thịt hạt lựu cho thịt gà, thịt bò, thịt heo hoặc thịt đông lạnh, chúng tôi cung cấp tư vấn chuyên nghiệp, nhiều mẫu máy và hỗ trợ phù hợp cho nhu cầu sản xuất của bạn.
