如何使用商用绞肉机？

在商用绞肉机出现之前，切肉和剁肉是一件费力又耗时的事情。商用绞肉机发明后，我们只需将肉放入绞肉机中，即可轻松绞碎。对于准备开始使用商用绞肉机的人来说，如何选择商用绞肉机？使用绞肉机时应注意什么？成了问题。接下来，我们将为您介绍这些事项。

商用绞肉机的操作流程

使用商用绞肉机时，建议每20秒暂停一次。当电机出现发热、异味等异常情况时，必须停机冷却后再使用。否则会缩短使用寿命或烧毁电机。连续使用时间不得超过1分钟。如果有使用说明书，请先按照说明书操作。

1. 冲洗
   每次使用前需要简单冲洗。使用前冲洗的主要目的是清除机器内的浮尘等杂物。此外，它还能使绞肉更容易。这个过程也便于使用后的清洁。
2. 安装
   安装时，将滚筒放入机器腔体内，并在转轴上滴几滴食用油。将刀头安装在滚筒上，此时刀刃朝外。将漏网安装在刀头上，使其与机器腔体贴合。铰链的安装是最后一步。注意手柄朝外，并卡入间隙中。
3. 工作
   工作时，去除肉的皮和骨头，然后切成条状。注意不要切得太多，从进料口加入肉。然后顺时针转动手柄。当旋转时手感稍重，说明肉已经出来。当旋转手感轻时，说明里面没有肉了，需要继续加肉。
4. 清洁
   商用绞肉机可以反向拆卸，借助牙刷等工具清洁腔体内的肉沫。然后将机器放入含有干洗洗涤剂的温水中，用牙刷轻轻清洁零件。最后，在阴凉通风处晾干。