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肉类搅拌机是一种实用的食品加工设备,用于将绞碎的肉和切碎的配料均匀高效地混合。广泛应用于肉类加工厂、餐厅、香肠厂和冷冻食品生产线。容量范围为15-90公斤/批次,可满足小型作坊和中型商业生产的需求。
配备强力搅拌桨和不锈钢结构,该机器能快速将肉与调味料、淀粉、酱汁及其他添加剂混合,确保更好的口感、风味吸收和产品一致性。操作简便、卫生,适合连续商业使用。
该机器主要用于加工猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、羊肉及其他细碎肉类。适用于制作香肠、肉丸、汉堡肉饼、饺子馅、肉馅饼和各种预制肉制品。通过提高混合效率、减少人工劳动,肉类搅拌机帮助企业提高产能,同时保持稳定的产品质量。
肉类搅拌机是如何工作的?
肉类搅拌机通过搅拌碗内受控的翻滚和搅拌过程,将绞碎的肉与各种配料混合。机器运行时,内部搅拌叶片旋转并反复提升物料,使肉和添加剂从不同角度充分折叠、挤压和混合。这种连续运动确保脂肪、调味料和水分在整个混合物中分布更均匀。
它通常在绞肉后使用,为香肠、肉馅、肉饼和加工冷冻食品等产品准备原料。结果是更稳定、更有弹性、更一致的肉混合物,既提高了加工效率,也提升了最终产品质量。


肉类搅拌机的优势

- 实现肉、脂肪、调味料和辅料的均匀混合,无结块不均。
- 大幅提高生产效率,减少人工搅拌的劳动和时间成本。
- 温和的搅拌结构保持肉纤维完整,保留原始肉质和口感。
- 配备食品级不锈钢机身,耐腐蚀,易清洁,符合食品卫生标准。
- 运行稳定,搅拌速度和时间可调,适用于不同肉制品配方。
- 强大的搅拌性能实现物料充分渗透,增强产品风味一致性。
- 低能耗、低噪音,适合长期连续商业运行。
- 结构紧凑合理,易于移动和安装,节省车间空间。
- 广泛适用于肉丸、香肠、饺子馅及各种加工肉制品生产。

肉类搅拌机参数
| 型号 | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB125 |
|---|---|---|---|---|
| 容量(公斤/批次) | 15 | 30 | 60 | 90 |
| 功率(千瓦) | 4.1 | 5.5 | 14 | 13.98 |
| 刀片数量 | 3(碗径550毫米) | 3(碗径760毫米,深度117毫米) | 6(碗径960毫米,深度160毫米) | 6 |
| 刀片转速(转/分) | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 | 1480 / 2960 |
| 碗转速(转/分) | 9 | 7 | 7 / 16 | 7 / 16 |
| 机器尺寸(毫米) | 780×600×850 | 1110×880×1080 | 1820×1380×1260 | 2150×1200×1350 |
| 总重量(公斤) | 200 | 385 | 720 | 980 |
| 传动类型 | 双速(碗壁厚度6毫米) | 双速 | 双速 | 双速 |

出口工业级肉类搅拌机
塞尔维亚的一家肉类加工厂购买了我们的工业级肉类搅拌机。此前,他们依赖人工和过时的小型设备,效率低、配料混合不均、劳动力成本高。使用我们出口的肉类搅拌机后,物料在短时间内混合均匀,确保产品口味和质量一致。
食品级不锈钢结构易于清洁,符合食品安全标准。有效减少人工投入,提高日产量,带来更高的经济效益。客户对机器稳定的性能和性价比给予了高度评价。


结论
无论是小型工厂还是大型肉类加工厂,我们的肉类搅拌机都具有性能稳定、混合均匀、易于清洁和节能运行的特点。它帮助您提高生产效率、稳定产品质量并降低运营成本。
无论您需要标准型号还是定制解决方案,我们都能满足您的需求。欢迎向我们发送询盘,获取详细参数、报价和工厂解决方案。







