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肉丸成型机能够将调制好的肉浆自动成型为均匀光滑的肉丸。该设备配备自动成型系统,可连续生产出大小均匀、外形圆润、重量稳定的肉丸。
该机器可生产实心肉丸和带馅肉丸,满足不同食品产品的需求。其生产能力可达500–600个/分钟,大幅提升大规模加工的生产效率。
肉丸成型机可加工多种原料,包括牛肉浆、猪肉浆、鸡肉浆、鱼肉浆以及混合肉料。它还能处理与淀粉、调味料及其他配料混合的物料,适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸及其他类似食品。
该设备广泛应用于食品加工厂、中央厨房、餐厅及冷冻食品工厂,以提高生产效率并确保产品质量的一致性。
肉丸是如何制作的?

- 清洗肉类。
确保肉类彻底清洗,以保持卫生。 - 绞碎肉类。
使用商用meat mincer machine - 将肉切成小丁块。
- 制作肉糜。
使用碎肉机将切好的肉丁加工成细腻的肉糜。 - 准备肉馅。
将肉糜转入打浆机中,搅打并混合成细腻的肉馅状态。


- 设置肉丸机。
- 打开肉丸机电源。
- 连接供水管,并打开滑板上的水管以排水。
- 装载机器。
- 将准备好的肉浆放入肉丸机的进料口。
- 收集肉丸。
- 在机器出口处放置一盆温水。
- 等待机器成型并将肉丸释放到盆中。

该工艺确保高效、卫生地生产高品质肉丸。
商用肉丸成型机有哪些特点?

- 工作效率高。每分钟可生产500-600个肉丸,显著提升产能。
- 适用范围广。能够制作多种类型的肉丸及 seafood
- 可调节肉丸大小。肉丸直径可根据具体需求定制。
- 均匀优质的肉丸。生产大小均匀的肉丸,口感好、弹性佳,即使长时间煮沸也不易散开。
- 采用耐用不锈钢结构。由食品级不锈钢制成,确保安全、耐用及长久使用寿命。


- 速度可调。肉丸输出速度可调节,便于更精准地控制生产。
- 紧凑灵活的设计。占用空间小,可灵活放置于不同工作环境中。
肉丸机参数
| 参数 | 规格 |
|---|---|
| 型号 | TZ-1 |
| 电压 | 380V 50Hz 三相 |
| 产能 | 500–600 个/分钟 |
| 尺寸 | 1050 × 600 × 1800 mm |
| 重量 | 160 kg |
肉丸成型机的配套设备
肉丸成型机可与配套设备协同使用,打造更高效、自动化的生产流程。肉丸成型后,可根据最终产品需求,直接输送至恒温肉丸煮制机进行熟化,或进入油炸机进行油炸处理。
恒温煮制机确保肉丸受热均匀,保持表面光滑、口感良好;而油炸机则适用于生产外酥里嫩、风味浓郁的脆皮肉丸。
通过将肉丸成型机与这些配套设备组合,用户可构建连续式肉丸加工生产线,大幅提升生产效率与产品质量。


肉丸成型机出售
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肉丸成型机价格

商用肉丸成型机的价格受多种因素影响,例如产量、运输距离及税率。网上标价通常为估算值,并非实际成本。
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商用肉丸成型机使用注意事项
- 将机器放置在平稳的台面上,并确保电源和接地连接正确。
- 使用前后请清洁机器。
- 启动前进行空载测试,确认运行正常。
- 将肉类通过绞肉机处理后再投入机器。
- 在出料口使用温水收集肉丸。
- 根据需要调整重量、馅料和速度。

总结
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